טרעפן די "פלייש פון אַ מיליאָן וסעס"
שפּאָן קען זיין די בראַנטש פון פילע דזשאָוקס, אָבער דעם קאַנד שינקע פּראָדוקט איז דיפּלי איינגעווארצלט אין אמעריקאנער געשיכטע און האט ערנד אַ גרויס דעדאַקייטאַד. איבער זיין 70-יאָרהונדערט געשיכטע, Spam האט ניטאָ פון זייַענדיק נאָר אנדערן לאָנטשאַן פלייש צו ווערן אַ קנאַל-קולטור בילדל.
ספּאַם איז באשאפן דורך די האָרמעל פֿירמע אין 1937 און איז געווען אַ באַליבט בעשאַס וועלט קריג II. ניט בלויז איז געווען ספּאַם העכסט קאַנסומד אין די שטאַטן, ווען אנדערע פלייש זענען שווער ראַטעד, אָבער עס איז אויך אַ פאָלקס נומער פֿאַר די טרופּס אויסלאנד דאַנק צו זייַן פעסטקייַט און גרינג שיפּינג.
הייַנט, ספּאַם איז זייער פאָלקס אין האַוואַיי, וואָס האט די העכסטן ספּאַם קאַנסאַמשאַן פּער קאַפּיטאַ, ווי געזונט ווי די פאַרייניקטע מלכות, און טייל פון אזיע. ספּאַם איז דערווייַל פארקויפט אין 41 לענדער איבער דער וועלט.
וואָס איז אין ספּאַם?
די ינגרידיאַנץ ליסטעד אויף קלאַסיש ספּאַם אַרייַננעמען כאַזער מיט שינקע, זאַלץ, וואַסער, מאַדאַפייד קאַרטאָפל קראָכמאַל, צוקער, און סאָדיום נייטרייט. קאַרטאָפל קראָכמאַל איז געניצט פֿאַר בינדינג די געהאַקט פלייש צוזאַמען, און סאָדיום נייטרייט איז געניצט ווי אַ פּריזערוואַטיוו. די דזשעלי-ווי סאַבסטאַנסיז אַז סעראַונדז ספּאַמז זענען געפֿירט דורך נאַטירלעך געלאַטאַנז אין די פלייש אַז סאָלידיפיקאַטיאָן ווען קולד (ווי אַן אַספּיק ). דעפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט פון ספּאַם, אנדערע ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט הינדל אָדער טערקיי, קענען זיין מוסיף. עס זענען פילע פאַרשידענע פלייווערז פון ספּאַם. עס איז אַ נידעריק סאָדיום פאַרשיידנקייַט פון ספּאַם פֿאַר די וואס זענען קוקן פֿאַר אַ כעלטיער אָפּציע.
ווי איז ספּאַמד געוויינט?
ספּאַם קענען זיין בייקט, געפּרעגלט, גרילד, אָדער געגעסן קעלט גלייַך פון די קענען.
ווייַל עס איז פּריקאַסט, באַהיצונג איז אַפּשאַנאַל. איינער פון די מערסט יקערדיק וועגן צו דינען ספּאַם איז פּאַן-געפּרעגלט צוזאמען זייַט עגגס פֿאַר פרישטיק. ספּאַם איז אַזוי ווערסאַטאַל עס קענען זיין געוויינט אין עפּעס פון בורגערס צו סושי. ספּאַם יטערז זענען באקאנט פֿאַר זייער שעפעריש ניצט פון די קאַנד פלייש. ספּאַם איז נישט די מערסט נערעוודיק פלייש איר קענען קלייַבן ווייַל עס ס הויך אין סאַטשערייטאַד פעט און פּראַזערוואַטיווז.
אָבער, אויב איר ניטאָ געגאנגען קעמפּינג עס קענען מאַכן אַ גרויס קולער פֿרייַ פּראָטעין.
Spam Celebration
יעדער יאָר אין די האַוויאַן שטאָט פון וואַיקיקי די יערלעך ספּאַם דזשאַם איז געהאלטן די לעצטע וואָך פון אפריל. די פעסטאַוואַלז גרויס עסנוואַרג און משפּחה פרייַנדלעך אַטמאָספער איז געשווינד מאכן עס איינער פון די מערסט פאָלקס פעסטאַוואַלז אין די שטאַט. האַוואַיי קאַנסומז כּמעט 7,000,000 קאַנס פון ספּאַם פּער יאָר. אַוסטין, מיננעסאָטאַ היים פון די ספּאַם מוזיי, אויך האט אַן יערלעך ספּאַם דזשאַם. די האָרמעל פירמע איז ליגן אין אַוסטין. די קליין שטאָט פון שאַדי קאָווע, אָרעגאָן, האט אַ יערלעך ספּאַמ פּאַראַדע ווי געזונט.
ספּאַם אין פּאָפּ קולטור
ספּאַם איז געווען אַ טייל פון אמעריקאנער קולטור זינט דער צווייטער וועלט קריג אין זייַן מלחמה, ניט בלויז ווי שפּייַז פֿאַר זעלנער אָבער אויך פֿאַר ביקס שמירן, געפֿירט עטלעכע צו אָפּשיקן צו ונקלע סאַם ווי ונקלע ספּאַם. ווען די מלחמה געענדיקט האָרמעלל פארזאמלט אַ מוזיק גרופּע געמאכט פון עקס-דינסט פרויען גערופן די האָרמעלל גירלס. זייער אַרבעט איז צו פאַרווייַלן און העכערן פּאַטריאָטיזאַם און ספּאַם, פון קורס! אבער טאָמער די מערסט געזונט-באקאנט בייַשפּיל פון ספּאַם אין קנאַל קולטור איז די ליד פון די זעלבע נאָמען דורך די קאָמעדיע טרופּע מאָנטי פּיטהאָן.