א גענעראַל הערשן ווען געדינט הייס טאָפּ איז צו האַלטן די יויך העפלעך און די דיפּס געווירציק. די שיינקייט פון דעם קאָמבינאַציע איז אַז עס אַלאַוז געסט צו צייַט די עסנוואַרג לויט זייער אייגן טעם. אויף די אנדערע האַנט, עס זענען קיין שווער און פעסט כּללים. פילן פריי צו אַדאַפּט די גרונט יויך רעצעפּט ווי געוואלט.
סאַגדזשעסטיד זייַט דישעס (צו זיין ינדזשויד ווי אָדער קאָכן אין די יויך אויב געוואלט):
- בעיבי פּאַפּשוי
- פריש מאַשרומז
- בעבל פאָדעם לאָקשן (קאָכן זיי אין די יויך בייַ די סוף פון די מאָלצייַט)
- סאַלאַט
- מאַנגאָ טשוטניי
- עס איז נישט טראדיציאנעלן, אָבער איר קענען אויך דינען קראַסטי ברויט פֿאַר דונקינג אין די יויך אָדער סטימד בונס
סאַגדזשעסטיד דיפּס :
סוי סאָוס, סוי מיט גינגער דרעסינג , סעסאַמע פּאַסטע , אפגעהיט בעבל קורד, הייס זענעפט , טשילי אָיל , פּינאַט סאָוס, אָדער דיין באַליבסטע הייס סאָוס
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 - 1 1/2 פונט פלאַק סטייק
- 6 טעפּלעך וואַסער
- 2 פּאַקאַדזשאַז רינדערנס בוילאַן
- 2 טייבאַלספּונז ווייַס ווייַן
- 2 טייבאַלספּונז סוי סאָוס
- 1 גרין ציבעלע
- 2 סלייסיז ינגבער
- אָפּטיאָנאַל: ווייַס פעפער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן די רינדערנס אין פּאַפּיר דין רעקטאַנגגיאַלער סלייסיז. (פרירן די רינדערנס פֿאַר 1 -2 שעה צו מאַכן קאַטינג גרינגער, אָדער פרעגן די קאַשע צו שנייַדן עס פֿאַר איר).
- צוגרייטן די זייַט קיילים (זען סאַגדזשעסטיד רשימה ונטער), וואַשינג און דריינינג די וועדזשטאַבאַלז. אויב ניצן אין די פאַנדיו, שנייַדן די מאַשרומז אין בייס-סייזד ברעקלעך. צעטרעטן די סאַלאַט אָדער טשאַפּ ווי געוואלט.
- לייגן די רינדערנס און זייַט קיילים אויף באַזונדער טאַבלאַץ אויף די טיש. שטעלן די דיפּינג סאָסיז אויף די טיש אין קליין יחיד באָולז.
- מאַכן זיכער יעדער גאַסט האט אַ גאַנץ פּלאַץ באַשטעטיקן, אַרייַנגערעכנט אַ דיפּינג גאָפּל (קאָליר-קאָדעד אויב מעגלעך) און אַ קליין שיסל פֿאַר פּלייסינג די האַלב עסנוואַרג.
- פאַרבינדן די וואַסער און רינדערנס בוילאַן און ברענגען צו אַ קאָכן. קער אַראָפּ צו אַ מליען און לייגן די ווייַס ווייַן, סוי סאָוס, גרין ציבעלע, און ינגבער. אַריבערפירן גענוג יויך אַזוי אַז די פאַנדיו טאָפּ איז בעערעך 2/3 - 3/4 פול. (ווי פיל יויך איר דאַרפֿן וועט אָפענגען אויף די גרייס פון די פאַנדיו טאָפּ ).
- אָרט די פאָנד טאָפּ אויף די בורנער, און האַלטן עס סימערינג איבער די מאָלצייַט. האַלטן די רוץ ברעט וואָרמינג אויף די סטאָוועטאָפּ.
- ניצן דייפּינג פאָרקס צו קאָכן די עסנוואַרג אין די הייס יויך, און דעמאָלט טונקען אין די סאָסאַז ווי געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 242 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 90 mg |
| סאָדיום | 725 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 4 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 32 ג |