אויב איר זוכט פֿאַר אַ פריש און פלייווערפאַל סאַלסאַ, דעם רעצעפּט איז אַ ויסגעצייכנט ברירה. די קאָמבינאַציע פון דייסט טאַמייטאָוז, פּעפּערז, און קנאָבל מאַכן פֿאַר אַ קלאַסיש פריש סאַלסאַ. דינען עס מיט טאַקאָוז, בורריטאָס, אָדער ווי אַ פּאַרטיי טונקען מיט טאָרטיללאַ זעמל-אַפּס אָדער טאָרטיללאַ טשיפּס. עס איז אַ זייער גוט קאַנדאַמאַנט צו דינען אַלגערידאַמז אָדער בייקט פיש פיליץ, גרילד הינדל, סטייקס, און כאַזער טשאַפּס.
די סאַלסאַ איז געמאכט מיט פריש טאַמייטאָוז און פּעפּערז, און עס איז סיזאַנד בישליימעס מיט סילאַנטראָו און לייַם זאַפט. זען די עצות און ווערייישאַנז פֿאַר עטלעכע לייגן-אין געדאנקען און מער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז געהאַקט ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
- 2 קליין קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 3 גרויס רייפּ טאַמאַטאָוז (פּילד, זאמען אראפגענומען, געהאַקט)
- 2 טשילע פּעפּערז (הייס אָדער מילד)
- 2-3 טייבאַלספּונז געהאַקט סילאַנטראָו
- 1 1 / 2-2 טייבאַלספּונז לייַם זאַפט
- זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- שטעלן געהאַקט ציבעלע און קנאָבל אין אַ שפּאַנונג; גיסן 2 טעפּלעך בוילינג וואַסער איבער זיי דעמאָלט לאָזן פליסן ונ דורך. אַוועקוואַרפן וואַסער. Cool.
- קאַמביין אַניאַנז און קנאָבל מיט געהאַקט טאַמייטאָוז, פּעפּערז, סילאַנטראָו, און לייַם זאַפט. לייגן זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו געשמאַק.
- פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה צו פאַרבינדן די פלייווערז.
- דינען ווי אַ טונקען אָדער אַ קאַנדאַמאַנט מיט מעקסיקאַן נוסח קיילים. קענען זיין ריפרידזשערייטיד פֿאַר 5-7 טעג.
* ניצן הייס אָדער מילד טשילע פּעפּערז אין די סאַלסאַ. דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז, סעראַנאָ, ניו מעקסיקאַן, און אַנאַהעים זענען גוט ברירות.
עצות און ווערייישאַנז
- פלוים טאַמאַטאָוז זענען אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר סאַלסאַ. זיי זענען פערמער און האָבן ווייניקער זאמען, און זיי זענען גרינגער צו ביינדלעך.
- אויב איר ניטאָ אַ פאָכער פון סילאַנטראָו, באַקומען עס אָדער לייגן פריש פּעטרעשקע.
- פֿאַר עקסטרע געוועב און קאָליר, לייגן וועגן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון ויסגעשעפּט און רינסעד שוואַרץ בינז און אַ ביסל טייבאַלספּונז פון האַלב פּאַפּשוי קערנאַלז.
- פֿאַר עפּעס אַ ביסל אַנדערש, פּרובירן דעם פערשקע סאַלסאַ אָדער דעם געשמאַק פּאַפּשוי און פעפער סאַלסאַ .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 35 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 43 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 8 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |