פון וואַדקאַ ינפיוזשאַנז צו ליקערז , עס זענען פילע וועגן צו באַקומען די זיס געשמאַק פון סטראָבעריז אין דיין טרינקען יאָר-קייַלעכיק. קומען פרילינג, איר וועט באַמערקן די פּראָדוקציע מאַרק ופרייַסן מיט די בעריז און דאָס איז די גאנץ צייַט צו שפּילן מיט אַ ביסל כאָוממייד מיקסערז ווי דעם טרוסקאַווקע סירעפּ.
דער רעצעפּט איז זייער גרינג און קענען זייַן געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון טרינקען. עס איז דיזיינד מיט אַ טרוסקאַווקע דזשין & טאָניק אין גייַסט. עס קענען זיין מוסיף צו די בלענדער בשעת מיקסינג אַ מילקשייק אָדער פשוט געוויינט ווי אַ באַזע פֿאַר שאַמפּיין , ינגבער ביר אָדער ספּערלינג עפּל. עס אויך מאכט אַ פאַנטאַסטיש טרוסקאַווקע קאָלאַ.
סטעפּינג ווייַטער פון סטראָבעריז, דעם פּשוט סירעפּ רעצעפּט קענען זיין צוגעפאסט פֿאַר אנדערע פירות ווי געזונט. דער פּראָצעס איז די זעלבע און אַמאָל איר לערנען ווי צו מאַכן איין פרוכט סירעפּ, די מנוחה איז גרינג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 גרויס
- סטראָבעריז , סלייסט
- 1/4 לעפעלע
- וואַניל עקסטראַקט
- 1 טעפּל גראַנולאַטעד צוקער
- 1 גלעזל וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- מאַדאַל די סטראָבעריז צו מעלדונג די זאַפט.
- אויף דעם הרובע, ברענגען די צוקער און וואַסער צו אַ פּאַמעלעך קאָכן בשעת סטערינג קעסיידער ביז אַלע די צוקער איז צעלאָזן.
- אַמאָל בוילינג, רעדוצירן היץ און לייגן סטראָבעריז און וואַניל עקסטראַקט.
- קאָווער און מליען פֿאַר וועגן 5 מינוט, סטערינג טייל מאָל.
- אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן קיל און ינפיוז פֿאַר וועגן 2 שעה.
- שפּאַנונג צו באַזייַטיקן אַלע סטראָבעריז און פלאַש אין אַ געזונט-געחתמעט קאַנטיינער. סטאָר אין די פרידזשידער, עס זאָל האַלטן פֿאַר וועגן צוויי וואָכן.
דעם סירעפּ קענען זיין געניצט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר אַ טרוסקאַווקע ליקער אויך. איר קענען אויך נוצן עס ווי די פלייווערינג ינגרידיאַנט פֿאַר מאכן דיין אייגן ליקער מיט אַ וואָדקאַ באַזע. דעם פּראָצעס וואָלט זיין ענלעך צו מאַכן אַמאַרעטאָ כאָטש איר האָבן שוין געטאן די קוקינג דורך מאכן די סירעפּ.
עצות פֿאַר מאכן טרוסקאַווקע סיראַפּ
וואַניל פֿאַר ריטשנעסס. דער חילוק מיט דעם טרוסקאַווקע סירעפּ און אנדערע רעסאַפּיז איז אַז איך צוגעגעבן אַ קליין סומע פון וואַניל עקסטראַקט. די בעריז אַליין מאַכן אַ סירעפּ אַז לאַקס אַ ביסל פון ריטשנאַס און די וואַניל איז די גאנץ פאַרבינדן צו ברענגען עס אין וואָג.
אָפּטיאָנאַללי, איינער קען נוצן אַ דאַרקער צוקער, אַזאַ ווי דעמעראַראַ אָדער אַפֿילו אַ 1: 1 מישן פון ווייַס און ברוין שוגערז.
גאַנץ פרוכט פֿאַר טאַם. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז די 'דרייַ גרויס סטראָבעריז' איך געוויינט געשאפן וועגן 3 אונז פון זאַפט. עס איז בעסטער צו האַלטן די מודדלעד ברעקלעך פון פרוכט אין די סירעפּ און וואַרטן צו שפּאַנונג זיי אויס אַמאָל עס האט קולד ווייַל עס מוסיף צו די טאַם.
איר וועט דאַרפֿן צו טאָפּל שפּאַנונג צו באַזייַטיקן אַלע די בעריז און מאל עס קען נעמען צוויי אָדער דרייַ מאל צו באַקומען אַ ריין סירעפּ.
מער האָמעמאַדע פרוכט סיראַפּס
פירות זענען די גאנץ טאַם יסוד פֿאַר כאָוממייד פּשוט סעראַפּס . זיי זענען אַ גרויס נוצן פֿאַר לעפטאָוווער פרוכט און זענען צווישן די מערסט ווערסאַטאַל סיראַפּס איר וועט געפינען.
שפּיל מיט דיין פרוכט. איר קענען נוצן די טרוסקאַווקע סירעפּ רעצעפּט פֿאַר אנדערע זאַפטיק פרוכט ווי בעריז, סיטרוס פירות, און פּיטשאַז. פשוט מאָוסאַל די פירות און לייגן זיי צו די סירעפּ.
אפילו פריש פירות וואָס האָבן ווייניקער זאַפט קענען זיין געוויינט ווייַל די לאַנג ינפיוזשאַן צייַט וועט עקסטראַקט די פלייווערז.
זיי קען נישט מאַדדאַל ווי גוט, אָבער אויב איר שנייַדן ברעקלעך פון apples, מאַנגאָאָוז, אָדער פּערז און לאָזן זיי צו מיקס אין די סירעפּ, דיין סירעפּ וועט האָבן אַ פייַן טאַם.
פרוכט פלאַוואָר קאָמבאָס. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו פאַרבינדן פירות אָדער פּאָר פרוכט מיט הערבס, אָדער. די פלייווערינג פּאַסאַבילאַטיז פון פּשוט סירעפּ זענען סאָף און זיי קענען זיין געניצט צו סוויטאַן עטלעכע פון אונדזער באַליבט קאַקטיילז. לאָזן דיין פאַנטאַזיע לויפן ווילד!
איר קענען פּאָר פריש פירות מיט פרוכט דזשוסאַז בשעת געמאכט סירעפּס ווי געזונט. פשוט פאַרבייַטן עטלעכע פון די וואַסער אין די סירעפּ רעצעפּט מיט די זאַפט פון דיין ברירה. עס איז טיפּיקלי בעסטער צו שטעקן מיט אַ 1: 1 מישן פון וואַסער און זאַפט.
למשל, איר קענען מאַכן אַ געשמאַק געמישט יאַגדע סירעפּ מיט פריש ראַזבעריז און סטראָבעריז און נוצן 1/2 טעפּל יעדער זשורעכלינעס זאַפט און וואַסער.
די וואַניל. ווי איר ויספאָרשן מער פרוכט סעראַפּס, איר קען נישט שטענדיק דאַרפֿן די וואַניל עקסטראַקט. איך וואָלט האַלטן עס מיט אַלע יאַגדע סירעפּס, אָבער האַלטן עס פֿאַר אנדערע פירות. אויב איר טאָן געפינען עס פעלנדיק אַ ריטשנאַס אין די סוף פון די ינפיוזשאַן צייַט, קאָך אין אַ ביסל וואַניל. מאַנדל עקסטראַקט איז אנדערן אָפּציע ווי געזונט.
האָבן שפּאַס מיט די פרוטי סיראַפּס
ויספאָרשן די פרוכט סעראַפּס און שפּיל אַרום מיט סוויטנינג עטלעכע פון דיין באַליבט טרינקען.
- באַנאַנאַ סיראַפּ אין אַ באַנאַנאַ האַממאָקק
- טשיפּאָטלע-מאַראַנץ סיראַפּ אין אַ פאַל ספּייס קאָרדיאַל
- לייַם סירופּ און לייַם קאָרדיאַל
- ליטשעע סיראַפּ אין אַ ליטשעע מאַרטיני
- Raspberry-Lavender סירעפּ אין אַ גאַרדאַן פּאַטש סמאַש
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 28 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 0 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |