בייקט טרוסקאַווקע דאַמפּלינגז זענען ענלעך צו אַ קאַבלער, געמאכט מיט פריש סטראָבעריז און זיס קנאָבל טייג. מאַכן די מערסט פון טרוסקאַווקע צייַט דורך כיפּינג אַרויף אַ פּעקל (אָדער צוויי!).
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/3 טעפּל צוקער
- 2/3 גלעזל וואַסער
- 1 לעפעלע
- וואַניל עקסטראַקט
- 1 טעפּל סיפטיד אַלע-ציל מעל
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
- 1 1/2 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 cup butter
- 1/2 טעפּל מילך
- 1 פּינט (וועגן 2 טעפּלעך) סטראָבעריז, כאַלד און
- רינסעד
- 1 לעפל צוקער
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ פאַן, פאַרבינדן 1/3 טעפּל צוקער און די וואַסער; ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן היץ און מליען פֿאַר 5 מינוט.
- קאַשע אין וואַניל עקסטראַקט.
- אין אַ מיטל מיקסינג שיסל, סיפט צוזאַמען מעל, די 2 טייבאַלספּונז צוקער, די באַקינג פּודער, און זאַלץ.
- שנייַדן אין פּוטער מיט געבעקס בלענדער אָדער גאָפּל ביז געמיש איז קרומבלי.
- לייג מילך און גערודער נאָר ביז טרוקן ינגרידיאַנץ זענען מויסאַנד.
- אָרט סטראָבעריז אין אַ 1 1/2 קוואַרט קאַססער שיסל; גיסן הייס צוקער געמיש איבער סטראָבעריז.
- תיכף קאַפּ טייג יוואַנלי אין 8-10 ספּונפולז איבער סטראָבעריז.
- שפּריצן דאַמפּלינגז מיט די רוען 1 לעפל פון צוקער (און אַ ביסל צימערינג, אויב געוואלט).
- באַקן בייַ 450 F פֿאַר 25-30 מינוט, אָדער ביז דאַמפּלינגז זענען לייטלי בראַונד.
- דינען הייס מיט וויפּט טאַפּינג אָדער ייַז קרעם, אויב געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 311 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 32 mg |
| סאָדיום | 458 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 44 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 4 ג |