א ביסל געווירציק זענעפט מוסיף זינג צו די קעז סאָוס פֿאַר דעם געשמאַק טשעדדאַר קרויט גרינס נוסח פאַן. פּאַרמעסאַן קעז קען זיין מוסיף צו די באַטערד ברויט ברום טאַפּינג פֿאַר מער געשמאַק און געוועב.
דינען דעם פלייווערפאַל קרויט קאַססעראָלע ווי טייל פון אַ משפּחה מאָלצייַט, אָדער דינען מיט אַ יום טוּב מיטאָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 מיטל קאָפּ קרויט (וועגן 2-2 1/2 פונט, קאָאַרסעלי געהאַקט)
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 קלאָווע קנאָבל (כאַווד)
- 1/4 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1 1/3 טעפּלעך מילך
- 2 טיספּונז געווירציק זענעפט (אָדער דידזשאָן)
- 8 ounces ווייַס טשעדדאַר קעז (שרעדיד)
- 1/4 לעפעלע זאַלץ (אָדער טעם)
- 1/4 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- פֿאַר די טאַפּינג:
- Optional: 2 tablespoons parmesan cheese (grated)
- 1 טעפּל ברויט ברעקלעך (ווייך)
- 1 1/2 טייבאַלספּונז פּוטער (צעלאָזן)
ווי צו מאַכן עס
היץ ויוון צו 350 עף פלייש אַ 2 1/2-קוואַרץ באַקינג שיסל.
פּאַרע די קרויט ביז פּונקט ווייך. דריינג געזונט און שטעלן באַזונדער.
אין אַ מיטל פאַן, צעשמעלצן 3 טייבאַלספּונז פון פּוטער איבער מיטל-נידעריק היץ. סאָוטע די קנאָבל ביז עראַמאַטיק, 1-2 מינוט. אַראָפּנעמען קנאָבל און אַוועקוואַרפן. לייג די מעל צו די פלייווערד פּוטער און קאָכן, סטערינג, ביז גלאַט און באַבי. קאָך אין די מילך און זענעפט. קאָכן, סטערינג, ביז טיקאַנד.
קאָך אין די טשעדדאַר קעז און לייגן זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק.
קאַמביין די סאָוס מיט די ויסגעשעפּט קרויט און גיסן אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל. שפּריצן מיט די פּאַרמעסאַן קעז, אויב ניצן.
קאַמביין די ווייך ברויט ברעקלעך מיט 1 1/2 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער און וואָרף ביז געזונט געמישט. שפּריצן יוואַנלי איבער די פאַן. באַקן פֿאַר 25-30 מינוט, ביז ברוין און באַבי.
איר קען אויך ווי
ווי צו שנייַדן אַ קאָפּ פון קאַבבאַגע אין וועדזשיז
קאַבבאַגע וועדזשאַז מיט טשעדדאַר קעז סאָוס און בייקאָן
ערד ביף און קרויט קאַסטעראָו מיט טאַמאַטאָוז און קעז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 489 |
| גאַנץ פאַט | 27 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 15 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 67 מג |
| סאָדיום | 820 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 46 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 19 ג |