דעם געפרוווט און אמת וואַפליע רעצעפּט איז גאנץ פֿאַר בראַנטש אָדער אנדערע ספּעציעל מאל-אַפֿילו פאַרבייַסן! אין פאַקט, צו מאַכן אַן אַמייזינג וואַפליע פאַרבייַסן, פּרובירן די וואַפאַלז מיט קרעם אַנגליאַיסע און פריש בעריז.
די טייג וועט זיין אַ ביסל מער ראַני ווי פּאַנקייק טייג, אָבער די וואַפאַלז וועט קאָכן זיך קריספּי און ערי. זייט זיכער צו נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז פֿאַר דיין וואַפליע פאַבריקאַנט , ווייַל זיי זענען אַלע אַנדערש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 228 גראַמז
- אַלע-ציל מעל (אַרום 1 3/4 טעפּלעך)
- 2 צפּס.
- באַקינג פּודער
- 1/2 tsp. זאַלץ
- 1 טבספּ. גראַנולאַטעד צוקער
- 3 עגגס
- 1 3/4 טעפּלעך גאַנץ מילך
- 1/2 טעפּל גרינס ייל
- 1/3 tsp. ריין וואַניל עקסטראַקט
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט דיין וואַפפלע אייַזן צו זייַן האָטטעסט באַשטעטיקן. פּלייסינג אַ קיכל-בויגן אונטער עס קענען העלפן כאַפּן קיין טייג דריפּפּאַגע בעשאַס קוקינג.
- פּרעהעאַט ויוון צו 200 עף.
- סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער און זאַלץ.
- שלאָגן די עגגס ונ דורך. ווהיסק אין צוקער, מילך און בוימל.
- לייגן פליסיק ינגרידיאַנץ צו טרוקן ינגרידיאַנץ און מישן דזשענטלי ביז קאַמביינד. דו זאלסט נישט אָווערמיקס!
- שפּריץ ביידע ייבערפלאַך פון דיין וואַפליע פּרעסן מיט קוקינג שפּריץ.
- לאַדאַלע 4 צו 6 אָז (1/2 צו 3/4 גלעזל) טייג אויף די אייַזן און נאָענט עס. עס איז נישט ומגעוויינטלעך פֿאַר אַ ביסל פון טייג צו זייף אויס פון די עדזשאַז פון די אייַזן. אויב עס איז יבעריק ליקאַדזש, נוצן ווייניקער טייג פֿאַר די ווייַטער וואַפליע.
- קאָכן ביז די וואַפליע אייַזן ינדיקאַטאָר ליכט ווייזט אַז קוקינג איז גאַנץ, אָדער ביז קיין מער פּאַרע קומט אויס. די פאַרטיק וואַפליע זאָל זיין גאָלדען ברוין און קריספּי.
- הייבן די וואַפליע אויס פון די פּרעסן מיט אַ פּאָר פון טאָנגז און אָדער דינען רעכט אַוועק אָדער אַריבערפירן עס צו די ויוון צו האַלטן וואַרעם.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 387 |
| גאַנץ פאַט | 31 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 19 ג |
| קאַלעסטעראָל | 134 מג |
| סאָדיום | 794 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 9 ג |