יעדער יאָר די ארטאדאקס געטרייַ באַקן אַ שטיקל אין כּבֿוד פון סיינט פאַנוריאָס '(פאַה-נאָאָ-ריי-אַס) טאָג אויף 27 אויגוסט. ער איז געגלויבט צו זיין דער "מעסטער" פון פאַרפאַלן זאכן פֿאַר די וואס באַקן דעם שטיקל און ברענגען עס צו קירך ווי אַ קרבן פון דאַנק אָדער "טאַמאַ."
עס איז אַ געשמאַק שטיקל מיט רייזאַנז און וואָלנאַץ וואָס איז גרינג צו אַסעמבאַל און גרויס מיט קאַווע אָדער טיי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל זונרויז בוימל
- 1 גלעזל צוקער
- 3/4 טעפּל מאַראַנץ זאַפט
- 1/4 טעפּל קאָניאַק
- 2 צפּ. ערד צימערינג
- 1/4 tsp. ערד קלאָווע
- 1 1/2 צפּ.
- באַקינג פּודער
- 3 cups
- געוויינלעכע מעל
- 1/2 טעפּל ערד וואָלנאַץ
- 1/2 טעפּל רייזאַנז
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז.
- לייטלי שמירן און מעל אַ 9-אינטש קייַלעכיק (24 סענטימעטער) שטיקל פּאַן.
- אין אַ גרויס שיסל ניצן אַ וויסק , מישן צוזאַמען די זונרויז ייל און די צוקער ביז געזונט קאַמביינד. לייג די מאַראַנץ זאַפט, קאָניאַק, בשמים און באַקינג פּודער און מישן געזונט.
- ניצן אַ ספּאַטשולאַ, ינקאָרפּערייט די מעל אין די טייג און מישן ביז פּונקט קאַמביינד. מישן אין די ערד וואָלנאַץ און רייזאַנז.
- אַריבערפירן די טייג צו די שטיקל פּאַן און גלאַט די שפּיץ מיט די ספּאַטשולאַ. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד, 350 גראַד ויוון פֿאַר 45-50 מינוט אָדער ביז דער שטיקל איז נייסלי בראַונד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 499 |
| גאַנץ פאַט | 34 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 18 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 271 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 45 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |