איך ליבע פּאַפּשוי פריטטערס מיט נעצבוים סירעפּ, אַזוי איך געוואוסט איך'ד ליבע פּאַפּשוי וואַפאַלז. זיי זענען שנעל און גרינג צו מאַכן, און זיי זענען האַלב מיט פיל ווייניקער באַלאַגאַן קאַמפּערד מיט טיף-געפּרעגלט פריטטערס. חוץ אַלע פון זיי, זיי זענען פיל נידעריקער אין פעט!
די ביסט זיס פּאַפּשוי וואַפאַלז, אָבער זיי קענען זיין געמאכט מער סייווערי דורך אָומיטינג די צוקער. א סייווערי פּאַפּשוי וואַפליע וואָלט זיין געשמאַק צוזאמען מיט אַ שיסל פון טשילי אָדער דישן. אָדער דינען זיי מיט די געפּרעגלט הינדל קוטלעץ פֿאַר אַ פאַביאַלאַס הינדל און וואַפאַלז מאָלצייַט. נעמען אַ קוק בייַ מאַקענזי ס געפּרעגלט הינדל און וואַפליע סענדוויטש .
ניצן קאַנד פּאַפּשוי קערנאַלז אָדער פריש אָדער פאַרפרוירן האַלב פּאַפּשוי קערנאַלז אין די וואַפאַלז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך / 9 אונסעס אַלע-ציל מעל
- 3 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער (אָדער ווייניקער פֿאַר סייווערי וואַפאַלז)
- 2 גרויס עגגס (געשלאגן)
- 1 2/3 טעפּלעך מילך
- 1/4 טעפּל פּוטער (צעלאָזן)
- 1 12 to 15-אונס קענען גאַנץ קערן פּאַפּשוי (געזונט דריינאַדזש, אָדער וועגן 1 3/4 צו 2 טעפּלעך האַלב פריש פּאַפּשוי קערנאַלז *)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 200 ף - דאָס איז צו האַלטן זיי וואַרעם ווי איר מאַכן מער באַטשאַז. האָפּקען דעם שריט אויב איר זענט דינען זיי ווי זיי קומען אויס פון די וואַפליע אייַזן.
- היץ די וואַפליע פּרעסן אויף אַ מיטל באַשטעטיקן, נאָכגיין די ינסטראַקשאַנז אין דיין וואַפליע אייַזן בראשור אָדער מאַנואַל.
- אין אַ מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, און צוקער. שטעלן באַזונדער.
- אין אן אנדער שיסל, פאַרבינדן די עגגס און מילך; וויסק ביז געזונט בלענדיד. וויסק אין 1/4 גלעזל פון צעלאָזן פּוטער.
- לייג די יי און מילך געמיש צו די מעל געמיש און צונויפגיסן ונ דורך. קאָך אין די פּאַפּשוי קערנאַלז. אויב נייטיק, לייגן מער מילך צו מאַכן די טייג גענוג צו לויפן ווען איר גיסן אין די וואַפליע אייַזן.
- ווייַטערדיק די פּעקל אינסטרוקציעס, פּלאָמבירן די וואַפליע פּרעסן מיט די טייג, דזשענטלי פארשפרייטן ווי דארף.
- ווען דער ערשטער פּעקל איז געטאן, אַראָפּנעמען זיי צו אַ באַקינג בויגן און שטעלן זיי אין די פּרעהעאַטעד ויוון צו האַלטן וואַרעם בשעת איר קאָכן סאַבסאַקוואַנט באַטשאַז.
- צו דינען, רייזד די פּאַפּשוי וואַפאַלז מיט צעלאָזן פּוטער און נעצבוים סירעפּ אָדער שטויב זיי מיט פּאַודערד צוקער.
* צו קאָכן פריש פּאַפּשוי אין די מייקראַווייוו, שפּאַלטן 2 - 3 אויערן פון פּאַפּשוי און שווענקען, רימוווינג קיין זייַד. ניצן אַ שאַרף מעסער און שנייַדן די קערנאַלז פון די אויערן. שטעלן די פּאַפּשוי קערנאַלז אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל און לייגן 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער. דעקן די שיסל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און מייקראַווייוו אויף 100 פּראָצענט מאַכט פֿאַר וועגן 4 צו 6 מינוט, סטערינג האַלבוויי בייַ די קוקינג צייַט.
Variations
- לייג וועגן 1/2 טעפּל פון קראַמבאַלד האַלב בייקאָן אָדער דאַקט שינקע צו די וואַפליע טייג צוזאמען מיט די פּאַפּשוי.
- לייגן וועגן 1/2 גלעזל פון געהאַקט פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ פֿאַר עקסטרע געוועב.
- פאַרבייַט 1/3 צו 1/2 גלעזל פון די מעל מיט פּאַפּשוי.
- פֿאַר סייווערי וואַפאַלז, ויבן די צוקער אָדער רעדוצירן עס צו 1 לעפל.
- לייגן פיינלי געהאַקט רויט און גרין גלאָק פעפער צו די טייג (סייווערי ווערסיע).
איר קען אויך ווי
זיס פּאַפּשוי און גרין טאָמאַטאָ פריטטערס