שנעל און גרינג פּרעקאָאָקעד פּאָולטרי רעסיפּעס
א ראָטיסעריע הינדל, הייס פון די שפּייַזקראָם קראָם, איז אַ ווונדערלעך מאָלצייַט סטאַרטער אויב איר טאָן נישט וועלן צו נוצן עס ווי אַ מאָלצייַט אין זיך. דער הינדל איז ווייך און זאַפטיק, און עמעצער אַנדערש האט געטאן אַלע די אַרבעט פֿאַר איר. איינער 3.5-פונט הינדל וועט אַרויסגעבן 4-5 טעפּלעך פון סלייסט אָדער שרעדיד פלייש, ביידע טונקל און ווייַס. די געשמאַק רעסאַפּיז אַלע אָנהייב מיט ראָטיססעריע הינדל.
קעסיידער האַלטן עסנוואַרג זיכערקייַט אין גייַסט ווען ארבעטן מיט הינדל.
די ראָטיסעריע הינדל זאָל זיין זייער הייס ווען איר קויפן עס - אויך הייס צו פאַרבינדן קאַמפערטאַבלי מיט דיין פינגער. שטעלן די הינדל אין דיין וואָגן לעצטע, איידער איר טשעק אויס, און גיין גלייַך מיט אים.
די צוויי-שעה מאָל שיעור אויף לעטינג פּערישאַבאַל פודז בייַ צימער טעמפּעראַטור סטאַרץ די רגע איר נעמען די הינדל פון די הייס פאַל אין די שפּייַזקראָם קראָם - נישט ווען איר באַקומען עס היים. מאכט זיכער אַז איר וועט ריפרידזשערייט הינדל מיד און פרירן קיין לעבעדיק נאָך צוויי טעג.
הנאה די גרינג און געשמאַק רעסאַפּיז ניצן ראָטיסעסיע הינדל.
אָנהייב מיט ראָטיססעריע טשיקקען
- בופלאָקס טשיקקען טאַקאָס - קער בופלאָקס טשיקקען ווינגס אין טאַקאָוז מיט דעם שפּאַס און שנעל רעצעפּט. עס איז אַזוי געשמאַק און שנעל צו מאַכן.
- הינדל אַלפרעדאָ - דאס קרימי, טשיזי און טרינקען פאַן איז יבער גרינג צו מאַכן מיט בלויז פינף ינגרידיאַנץ
- דערהייַנטיקט טשיקקען אָדער טערקיי מאָרנייַ - ניצן סלייסט ראָטיסעריע הינדל אין אָרט פון די ינדיק אין דעם געשמאַק הייס סענדוויטש רעצעפּט.
- הינדל קאָרדאַן בלו סאַלאַד - בעת איר רע בייַ די דעלי, קלייַבן זיך עטלעכע סלייסט שינקע צו מאַכן דעם פאַביאַלאַס הויפּט שיסל סאַלאַט. עס איז פול פון קאָלירן און טאַם.
- קרימי טשיקקען און וועדזשיז קאַססעראָלע - טענדז געהאַקט הינדל און פאַרביק פאַרפרוירן וועדזשיז זענען נעסטלעד אונטער אַ קרונטשי פּוטער סטריזשיז אין דעם ויסגעצייכנט פאַן.
- גרין גאָדדעסס טשיקקען מאַקאַראָנען סאַלאַד - גרין גאָדדעסס סאַלאַט סאָוס גיט אַ קנאַל פון טאַם און קאָליר אין דעם ווונדערלעך און גרינג סאַלאַט.
- טשיקקען פרייד רייס - מיט עטלעכע קאַלט רייַז, עגגס, און סוי סאָוס, מאַכן דיין אייגן כעלטיער ווערסיע פון געפּרעגלט רייַז.
- פּעסטאָ טשיקקען מאַקאַראָנען סאַלאַד - דאָס איז מיין מאַקאַראָנען סאַלאַט רעצעפּט איז פּאַקט מיט פריש טאַם.