זיס און סייווערי, די בייקט הינדל פליגל וועט האָבן די גאנצע משפּחה ליקינג זייער פינגער און אַסקינג פֿאַר מער. גיאָראַ שימאָני, וואָס איז געוואקסן עסן הינדל פליגל, זאגט אַז ער איז שיין פארגעסן וועגן זיי דורך די צייַט ער איז געווען קוקינג פֿאַר זייַן אייגן קידס. אבער אַ באַזוכן צו אַ פרייַנד געביטן אַלע וואָס - עס פארקערט אויס אַז "דזשאָ ס קידס 'פאַוואָריטע טשיקקען ווינגס" געווען אַ ריסאַונדינג הצלחה מיט זיין אייגן קידס, אויך. אַזוי ער אנגעהויבן מאַכן דעם רעצעפּט פֿאַר זיי, צו שטילן זייער קעסיידערדיק בעגינג פֿאַר די געשמאַק קלעפּיק-זיס פליגל.
מאַכן עס א מאָלצייַט: קלייַבן אַרויף די אַסיאַן קוויזין-ינספּייערד פלייווערז - און לייגן אַ פּלאַץ פון קינד-פרייַנדלעך וועדזשי אָפּציעס צו די מעניו - מיט די פאַרביק רעסאַפּיז:
פֿאַר אַ זיס ענדיקן, פאָרשלאָגן פריש קלעמענטינעס, אָדער דעם טראָפּיקאַל מאַנגאָ קאַפּויער .
סערווינג די פליגל ווי פּאַרטיי אָפּצאָל? פאָרשלאָגן זיי מיט אנדערע קליין ביטעס, ווי צוויי-וועג סלאַפּי דזשאָעס , וואָס קענען זיין געמאכט מיט יעדער פלייש אָדער אַ וועגעטאַריער ערד רינדערנס פאַרטרעטער, און געדינט אויף סליידער בונס ווי גוט. באַקעד טשיקקפּעאַ פריטטערס מאַכן גרויס פינגער עסנוואַרג, אויך; דינען זיי סאָלאָ, אָדער מיט כאָוממייד הוממוס פֿאַר דיפּינג. און די אַסיאַן קוויזין-ינספּייערד פלייווערז אין די טשיקקען און סקאַליאַן וואָנטאָנס מיט סוי דיפּינג סאָס וואָלט מאַכן אַ גרויס דערגאַנג צו די זיס סוי טשיקקען ווינגס.
Edited by Miri Rotkovitz
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט (1 קילאָ) הינדל פליגל, עצות אָפּזאָגן
- 1/2 טעפּל סוי סאָוס
- 1/4 ברוין צוקער
- 1/4 טעפּל האָניק
- 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1/4 טעפּל טרוקן שערי (אַפּשאַנאַל)
- 1 לעפעלע גרייטיד ינגבער (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
1. ריין די הינדל פליגל געזונט, מאכן זיכער אַז אַלע פעדערז זענען אַוועקגענומען. אָרט די פליגל אין אַ גרויס זיפּלאָק זעקל אָדער אַ טיף רימד שיסל. שטעלן באַזונדער.
2. אין אַ קליין שיסל, מישן די סוי סאָוס, ברוין צוקער, האָניק, קנאָבל, שערי און ינגבער. גיסן די סאָוס איבער די הינדל, און מישן אַזוי אַז אַלע ברעקלעך זענען קאָוטאַד. פּלאָמבירן די זעקל אָדער דעקן דעם שיסל, און מאַרינירן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ ביסל שעה אָדער יבערנאַכטיק.
3. פּרעהעאַט די ויוון צו 400 ° F (200 ° C).
גענעראָוסלי ייל אַ באַקינג שיסל גרויס גענוג צו האַלטן די פליגל אין אַ איין שיכטע. אָדער, שפּריץ ליבעראַלי מיט ניט-שטעקן קוקינג שפּריץ. אָרט די מאַרינאַטעד פליגל אין אַ איין שיכטע אין די באַקינג שיסל.
5. באַקן, אַנקאַווערד, אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30 מינוט. דרייען די פליגל איבער, און צוריקקומען צו די ויוון און באַקן פֿאַר אן אנדער 30 מינוט, אָדער ביז די הינדל איז האַלב דורך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 515 |
| גאַנץ פאַט | 22 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 9 ג |
| קאַלעסטעראָל | 139 מג |
| סאָדיום | 1,383 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 30 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 47 ג |