באַהיצונג פייגן אַרויף אין אַ ביסל פון האָניק און פּוטער כיילייץ זייער זיס טאַם. זיי טייַנען נאָר אַז איז פשוט געשמאַק, אָבער איר קענען טאַקע ברעכן זיי אַרויף אַ קאַרב אויב איר נוצן די ביטן לינקס אין די פּאַן נאָך "פריינג" די פייגן צו מאַכן אַ סאָוס ניצן פּאָרט אָדער אנדערע פאָרטאַפייד ווייַן. אויב איר'רע געפיל עקסטרע דרייסט, מעגילע אַראָפּ צו זען די פלאַמב é אָפּציע!
בשעת די ביסט געשמאַק אויף זייער אייגן, זיי טאַקע שייַנען ווען געדינט ווי אַ סאָרט פון סאָוס מיט אייז קרעם אָדער פאַרפרוירן יאָגורט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 12 פייגן
- 2 טאַבלעספּאָאָנס פּוטער
- 2 טאַבלעספּאָאָנס האָניק
- 2 טאַבלעספּאָן טאָווני פּאָרט, Madeira, אָדער אנדערע זיס, פאָרטאַפייד ווייַן (אַפּשאַנאַל)
- אייז קרעם, יאָגורט אָדער קרעם (אַפּשאַנאַל פֿאַר דינען)
ווי צו מאַכן עס
- ריינז די פייגן ריין און פּונקט זיי טרוקן. באַזייַטיקן און ויסמעקן קיין וידעפדיק סטעם און שנייַדן די פייגן אין האַלב לאָודווייז. שטעלן זיי באַזונדער.
- אין אַ מיטל פּויק פּאַן, צעלאָזן די פּוטער איבער מיטל היץ. לייג דעם האָניק און דזשענטלי קאָך עס אין די פּוטער. ווען די געמיש אויב גאָר קאַמביינד, שטעלן די פייגן, שנייַדן זייַט-אַראָפּ, אין די האָניק פּוטער געמיש און קאָכן, שאַקינג די פּאַן איצט און ווידער צו האַלטן די פייגן פון סטיקינג און ספּאָונינג די פּוטער-האָניק איבער די טאַפּס פון די פייגן, ביז אַלץ איז באַבלינג און די פייגן זענען סטאַרטינג צו ברוין, וועגן 5 מינוט.
- אויב ניצן פּאָרט: אַראָפּנעמען די פייגן פון די פּאַן, און וויסק אין די פּאָרט (אָדער וועלכער איר נוצן). אַמאָל די ווייַן איז ווייזט אין און אַ גלאַט סאָוס פארמען, לאָזן עס מיקס און בלאָז פֿאַר אַ ביסל מינוט צו טיקאַן. לייג די פייגן צוריק אין די פּאַן, לעפל די סאָוס איבער זיי צו היץ אַלץ צוזאַמען.
- דינען די פייגן הייס אָדער וואַרעם, צוזאמען מיט ייַז קרעם אָדער טאַפּט מיט אַ דאַלאַפּ פון יאָגורט אָדער וויפּט קרעם, אויב איר ווי.
אויב איר ווי דעם, איר קען ווי די אנדערע שנעל פייז רעסיפּעס .
פלאַמינג אָפּציע: צי ניט באַזייַטיקן די פייגן פון די פּאַן און אַנשטאָט פון ניצן פּאָרט, נוצן קאָניאַק. נעמען די פּאַן אַוועק די היץ און גיסן די קאָניאַק איבער די פייגן. ווייַזן די פּאַן צו די היץ. אויב איר האָבן אַ גאַז הרובע, פשוט טיפּ די פּאַן אַ ביסל און די קאָניאַק זאָל כאַפּן די קוקינג פלאַם (אויב איר נוצן אַ גאַז הרובע, זיין אָפּגעהיט אָפּגעהיט, זינט די קאָניאַק זאל געזונט כאַפּן ווען איר מאַך די פּאַן צוריק צו די היץ). אויף אנדערע הרובע-טאַפּס, נוצן אַ לאַנג גלייַכן אָדער לייטער צו שטעלן די בראַנדז אויף פייַער. קאָכן, שאַקינג די פּאַן אַ ביסל, ביז די פייַער דייז אַראָפּ (עס וועט ווען די קאָניאַק האט האַלב אַוועק). לערנען מער וועגן פלאַמינג דאָ . ווי אלץ ווען ארבעטן מיט אַ לעבן פלאַם, געניטונג עקסטרעם וואָרענען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 154 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 10 mg |
| סאָדיום | 2 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 30 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |