ווי באַרביקיו טאָפו? דעם רעצעפּט פֿאַר זיס און געווירציק באַרביקיו טאָפו האט אַ ביסל פון צוקער און מאַראַנץ זאַפט פֿאַר זיסקייַט אָבער געץ אַ געווירציק בריק פון טשילי פּודער און רויט פעפער. טאָפו איז שטענדיק אַ געזונט, נידעריק-פעט און גרינג צו גריל פּונקט צו ברענגען צוזאַמען צו אַ וועגעטאַריער באַרביקיו , און דעם גרינג וועגעטאַריער און וועגאַן רעצעפּט איז זיכער צו זיין אַ שלאָגן!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט עקסטרע פעסט טאָפו, געזונט פּרעסט און סלייסט אין 3/4 אינטש רעקטאַנגגאַלז
- 3/4 גלעזל באַרביקיו סאָוס
- 3/4 גלעזל ברוין צוקער
- 1 לעפעלע טשילי פּודער
- 1/2 לעפעלע רויט פעפער פלאַקעס
- 3/4 גלעזל מאַראַנץ זאַפט קאַנסאַנטרייט
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, צוגרייטן דיין טאָפו. ווי רובֿ וועגאַן טאָפו רעסאַפּיז, דעם איינער וועט געשמאַק בעסטער אויב איר דריקן די טאָפו ערשטער. ניט זיכער ווי צו טאָן דאָס? זען דעם גרינג שריט-דורך-שריט פירער: ווי צו דריקן טאָפו.
- ווהיסק צוזאַמען די באַרביקיו סאָוס, צוקער, טשילי פּודער, פעפער און מאַראַנץ זאַפט איבער מיטל נידעריק היץ ביז געזונט קאַמביינד, וועגן 3 מינוט.
- אָרט די באַרביקיו סאָוס געמיש אין אַ ברייט פלאַך שיסל, און שטעלן די טאָפו אין די סאָוס, קאָוטינג ביידע זייטן געזונט. לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר בייַ מינדסטער צוויי שעה.
- גרילל פֿאַר 4 אָדער 5 מינוט אויף יעדער זייַט, בראַשינג מיט נאָך סאָוס.
- שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער נאָר איידער געדינט.
קיינמאָל גרילד טאָפו איידער? קוק אויס די טאָפו גרילינג עצות .
מער וועגעטאַריער און וועגאַן באַרביקיו רעסיפּעס:
באַרבעקועד ספּאַרזשע
Balsamic Barbecued Beets
גאַרליקקי גרילד ניו פּאָטאַטאָעס
וועגעטאַריער גרילד אַפּפּלעס און קאַבבאַגע
גרילד פּעאַטשעס מיט אייז קרעם
געווירציק גרילד פּאַפּשוי אויף די קאַב
טייַלענדיש סטייל באַרבעקועד פּאַטלעזשאַן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 386 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 667 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 70 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |