אַספּאַראַגוס איז איינער פון יענע פודז אַז ווען באַרביקיוד, דאַרף ביסל טאַם ענכאַנסמאַנט ווייַל די נאַטירלעך פלייווערז זענען אַזוי גלייבן אויף זייער אייגן. פֿאַר אַ גרינג און געזונט וועגעטאַריער און וועגאַן זייַט שיסל פֿאַר דיין באַרביקיו, פּרובירן דעם גרינג רעצעפּט פֿאַר גרילד ספּאַרזשע.
א פייַן קוואַליטעט מאַסלינע ייל וועט דינען איר געזונט ווען איר מאַכן קיין פּראָסט גרילד גרינס שיסל, און די זעלבע מיט דיין זאַלץ און פעפער: ניצן אַ פייַן קאָשער זאַלץ אָדער ים זאַלץ, און פריש ערד שוואַרץ פעפער. זארגן ווייניקער וועגן מעסטן און קוואַנטיטי פון די ינגרידיאַנץ, און מער וועגן די קוואַליטעט, אין אנדערע ווערטער, אין גרילד וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי דעם גרילד ספּאַרזשע זייַט.
קוקן פֿאַר מער געזונט וועגעטאַריער באַרביקיו געדאנקען? דאָ ס וואָס צו גריל פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט פריש ספּאַרזשע
- 1 טבספּ מאַסלינע בוימל
- 1/2 צפּ זאַלץ
- 1/4 צפּ פעפער
ווי צו מאַכן עס
שאָקלען צוזאַמען אַלע ינגרידיאַנץ, מאכן זיכער ספּאַרזשע איז געזונט קאָוטאַד מיט זאַלץ און מאַסלינע בוימל.
אָרט אויף די גריל און לאָזן צו קאָכן פֿאַר בייַ מינדסטער 5 מינוט, קעריינג טייל מאָל.
מער וועגעטאַריער און וועגאַן באַרביקיו רעסיפּעס :
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 53 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 293 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |