סייווערי און עראַמאַטיק, דעם וועגעטאַריער און וועגאַן קירבעס און סאַגע מאַקאַראָנען סאָוס רעצעפּט איז געוויינטלעך נידעריקער אין פעט ווי אנדערע קירבעס מאַקאַראָנען סאָוס רעסאַפּיז, און איז גאנץ פֿאַר אַ ומגעוויינטלעך הויפּט שיסל פֿאַר האַרבסט אָדער עניטיים.
אויב איר זענט באָרד פון די געוויינטלעך ספּאַגעטי און מאַרינאַראַ, פּרובירן דעם קירבעס מאַקאַראָנען רעצעפּט פֿאַר עפּעס אַנדערש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 קלאָוועס קנאָבל (מינסט)
- 1/2 ציבעלע (דייסט)
- 2 טבספּ. איילבירטן אויל
- 3/4 גלעזל סוי מילך (אָדער קיין
- וועגאַן מילך פאַרטרעטער איר בעסער)
- 3/4 טעפּלעך קירבעס פּיוריי (קאַנד אָדער פאַר - האַלב)
- 1 1/4 צפּ. זוימען (אָדער 6-8 בלעטער פריש סאַגע)
- 1/2 tsp. זאַלץ (אָדער געשמאַק)
- שוואַרץ פעפער צו טעם (פריש ערד)
- אָפּטיאָנאַל: 1/3 טעפּל פיינלי געהאַקט וואָלנאַץ (אָדער שמאַכטן ניסלעך)
- Optional:
- Panko breadcrumbs (אָדער vegan Parmesan cheese, for topping)
ווי צו מאַכן עס
- אויב ניצן פריש קירבעס, ווי קאַנד, פּיוריי אין אַ בלענדער ערשטער ביז גלאַט.
- אין אַ מיטל-סייזד טאָפּ אָדער גרויס סקאָווראָדע, סאַוטעע קנאָבל און ציבעלע אין מאַסלינע בוימל 3-5 מינוט. לייג די סאַגע און היץ פֿאַר אנדערן מינוט. רעדוצירן היץ צו נידעריק, און לייגן די סוי מילך, קירבעס און סאַגע. קאָך דזשענטלי צו פאַרבינדן ינגרידיאַנץ.
- לאָזן סימער ביז פלייווערז זענען געזונט קאַמביינד, וועגן 8-10 מינוט. לייגן זאַלץ, פעפער און וואָלנאַץ אָדער שמאַכטן ניסלעך, סטערינג צו פאַרבינדן, דעמאָלט אַראָפּנעמען פון היץ.
- שפּריצן מיט עטלעכע ברעאַדקרומבס אָדער אַ וועגאַן פּאַרמעסאַן קעז פאַרטרעטער אויב איר'ד ווי, פֿאַר גאַרניש.
- דינען איבער האַלב מאַקאַראָנען און הנאה!
אויב איר ווי קוקינג מיט קירבעס, טשעק אויס דעם רשימה פון וועגעטאַריער און וועגאַן קירבעס רעסאַפּיז .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 214 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 315 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |