עס איז גאָרנישט ווי דיגינג אין אַ גרויס, נערישינג שיסל. באַטראַכטן די וואַג-סענטריק באָולז דיין נייַ געזונט גיין-טאָ. עס ס אַ אַסיאַן-ינספּייערד וועדזשי קאָך-פּרעגלען; אַ מעדיטערראַנעאַן וועדזשי מעדלי; אַ פאַרביק ראָוסטיד וועדזשי שיסל; און אַ לאַקס פּאָקע שיסל. מיט די פיר רעסאַפּיז אויף ראָוטיישאַן, איר וועט האָבן אַן ימפּרעסיוו קייט פון פלייווערז און נוטריאַנץ-אין דיין פינגגערטיפּס.
01 פון 04
Nourishing Mediterranean Quinoa Veggie BowlThe Spruce קוקן פֿאַר אַ סאַטיספייינג וועגעטאַריער מאָלצייַט? קוק ניט ווייַטער ווי דעם כאָולסאַם קווינאָאַ שיסל. קווינאָאַ איז די באַזע פֿאַר אַ מעדלי פון גרויס מעדיטערראַנעאַן פלייווערז: ראָוסטיד רויט פעפער-מאַנדל טונקען, קיוקאַמערז, פעטאַ קעז, קאַלאַמאַטאַ אָליוועס, רויט ציבעלע, פעפעראָנקיני, אַוואַקאַדאָו און פּעטרעשקע. דער רעזולטאַט איז די גאנץ מישן פון קרוכלע און קרימי טעקסטשערז, פּלוס פריש און וואָרמינג פלייווערז.
02 פון 04
וועדזשי סטיר-פרי זון קראַנטש באָולThe Spruce קראַצן אַז קאָך-פּרעגלען בייַסעניש מיט דעם טאַם-פּאַקט וועגעטאַריער שיסל. ברוין רייַז איז לאָודיד מיט פריש וועגאַן ווי בראַקאַלי, קעראַץ, פּיז, און קאַלע-פּלוס ראָוסטיד קאַשוזע און טשיקקפּעאַס. ענדיקן מיט אַ גינגעריע, האָניק-סוויטאַנד מעמאָ סאָוס, עס ס קרונטשי, נערעוודיק, און סופּער סאַטיספייינג. אין אנדערע ווערטער, אַ שיסל פון זען.
03 פון 04
געשמאַק די ראַינבאָוו: ראָוסטיד רעגנבויגן וועדזשי באָולThe Spruce די ראָוסטיד וועדזשי שיסל איז לאָודיד מיט קאָליר און גוטסקייט. פּאָרטאָבעללאָ מאַשרומז, butternut squash, און ביץ זענען ראָוסטיד מיט פריש טיים. די ווייך וועדזשיז טרעפן שעדיד קאַלע, ווייַס בינז, און קימטשי אויף אַ באַזע פון ווייַס רייַז. א לימענע טאַהיני-סוי סאָוס טייז עס אַלע צוזאַמען פֿאַר אַ שיסל וואָס ס סיקיורלי אין די כעלטייסט וועג מעגלעך.
04 פון 04
לאַקס פּאָקע באָולThe Spruce אויב איר חלום פון פּאָקע אָדער איר נאָר איצט וויסן אַז עס איז פּראַנאַונסט "פּאָה-הויז," איר וועט וועלן דעם רעצעפּט פֿאַר דעם האַוואַייאַן סטאַנדביי. קובעס פון רוי זאָקניי לאַקס זענען טאָסט מיט אַ נאַטי-געווירציק-געזאָלצן סאָוס, דעמאָלט געדינט איבער קאַלע מיט זויער קיוקאַמערז, קרימי סריראַטשאַ סאָוס, און קרוכלע קרויט. דער רעזולטאַט איז ליכט, געזונט און פול פון אינזל-פריש טאַם.