די ביסט עטלעכע פון מיין אַבסאָלוט באַליבט וועגאַן קופּקאַקעס - די קירבעס האלט זיי פראָסט אָן מאכן זיי דענס, און די פאַלן בשמים ביסט שטענדיק אַ מייַכל.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 cup
- קלאָר מאַנדל מילך (אָדער
- סוי מילך )
- 1 לעפעלע עפּלזאַפט עסיק
- 1 1/4 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- 1/2 לעפעלע באַקינג סאָדע
- 1/3 טעפּל צוקער
- 1/3 טעפּל טונקל ברוין צוקער (פּאַקט)
- 1 לעפעלע צימער
- 1/2 לעפעלע ינגבער
- 1/2 לעפעלע מושקאַט
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 טעפּל קירבעס פּיוריי
- 1/2 טעפּל קאַנאָלאַ בוימל
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1 רעצעפּט
- וועגאַן קרעם קעז פראָסטינג
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 F. שורה אַ 12-גלעזל מאַפאַן צין מיט פּאַפּיר ליינערז און שטעלן באַזונדער.
- אין אַ קליין טעפּל, קאַמביינד די מאַנדל מילך (אָדער סוי מילך) און ווינגאַר. געבן געמישט געמישט פֿאַר 5 מינוט.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, מישן צוזאַמען די מעל, באַקינג פּודער , באַקינג סאָדע , שוגערז, צימערינג, ינגבער, מושקאַט, און זאַלץ. שטעלן באַזונדער.
- אין אן אנדער מיקסינג שיסל, מישן צוזאַמען די קירבעס פּיוריי, קאַנאָלאַ ייל, וואַניל און מאַנדל מילך-עסיק געמיש. לייגן די נאַס ינגרידיאַנץ צו די טרוקן, מיקסינג ביז פּונקט קאַמביינד. טיילן די טייג אין די טעפּלעך, פילונג יעדער לייַנער וועגן ¾ פול. באַקן פֿאַר 16-20 מינוט, אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער פון אַ קופּקאַקק ימערדזשד ריין. לאָזן קופּקאַקעס צו קילן גאָר איידער פראָסטינג מיט וועגאַן קרעם קעז פראָסטינג .
** דעם רעצעפּט איז פּאַסיק פֿאַר מילכיק-פֿרייַ, יי-פֿרייַ, און וועגאַן דיייץ, אָבער ווי מיט קיין רעצעפּט בדעה פֿאַר פנים מיט אַלערדזשיז אָדער דייאַטערי ריסטריקשאַנז, מאַכן זיכער צו לייענען אַלע נוטרישאַנאַל לאַבעלס קערפאַלי צו מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין פאַרבאָרגן מילכיק -דעריוו ינגרידיאַנץ (אָדער אנדערע אַלערדזשאַנז, אויב די צולייגן צו איר).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 197 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 7 mg |
| סאָדיום | 251 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |