די זיסע מעמעריז אין לעבן זענען סעלאַברייטיד מיט שטיקל. אין די שפּעט 1400 ס שטיקל ווי קיילים גערופן מאַרטשפּאַנעס זענען פראָסטיד מיט ייסינג צו דערשייַנען ווי מער דעקאָראַטיווע ייטאַמז בייַ סעלאַבריישאַנז. בוטטערקרעאַם פראָסטינג, אַ העפטן אין אמעריקאנער קייקס און קופּקאַקעס, קאַריז מיט עס די ווערסאַטילאַטי צו יבערמאַכן קייקס אין שיין ווערק פון קונסט, אָבער אויך פאַרבעסערן דעם טאַם פון אַ שטיקל. מיט וואָס אין גייַסט, דעם מילכיק-פֿרייַ וועגאַן לימענע בוטטערקרעאַם פראָסטינג וועט איר יבערמאַכן אַ גרונט וואַניל שטיקל. פרובירט עס אויף אַ פאַרשיידנקייַט פון מילכיק-פֿרייַ קייקס און קאַפּקייקס . דיין געסט וועלן נישט וויסן אַז עס איז וועגאַן.
ינגרידיאַנט סאַבסטיטיושאַנז און קוקינג עצות
דיין געבורטסטאג, אַנאַווערסעריז, וועדינגז און אנדערע לעבן מילעסטאָנעס זענען ביכייווד מיט די ייַנטיילונג פון סוויץ. אָבער געגאנגען וועגאַן טוט נישט מיינען איר דאַרפֿן צו גאָר טוישן ווי איר פייַערן. דעם רעצעפּט וועט העלפן איר ריטינגק וואָס ינגרידיאַנץ איר נוצן, אָבער איר זאָל קיינמאָל האָבן צו קרבן געשמאַק. איר קענען דרייען דעם פראָסטינג רעצעפּט אין דיין גיין-צו פֿאַר אַלע זאכן זיס. דאָ זענען עטלעכע פלייווערז איר קענען פּרובירן מיט דעם רעצעפּט און די ינגרידיאַנץ צו העלפן איר פאַרבעסערן זיי אין וועלכער דיין געשמאַק און דיין שטיקל באַזע קענען שעפּן.
צו באַקומען אַ יקערדיק וועגאַן בוטטערקרעאַם פראָסטינג, שפּרינגען די לימענע זאַפט און נוצן 1-1 / 2 לעפעלע פון וואַניל עקסטראַקט. פון דאָרט די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף.
וועגאַן טרוסקאַווקע בוטטערקרעאַם פראָסטינג : ניצן בלויז איין לעפל פון לימענע זאַפט, צונויפגיסן פיר טייבאַלספּונז פון בלענדיד סטראָבעריז אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער צו מאַכן אַ טרוסקאַווקע פּיוריי. לייגן מיט די רוען ינגרידיאַנץ און מישן אויף אַ מיטל גיכקייַט באַשטעטיקן.
וועגאַן לעמאָן-מאַראַנץ בוטטערקרעאַם פראָסטינג : לייג פיר טייבאַלספּונז פון מאַראַנץ זאַפט צו די יגזיסטינג רעצעפּט ווי געזונט ווי איין לעפל פון לימענע פּעסט און 2 טייבאַלספּונז פון מאַראַנץ פּעסט צו די יגזיסטינג וועגאַן ייסינג רעצעפּט.
וועגאַן מאַראַסטשינאָ קאַרש באַטערקרעאַם פראָסטינג : רעפּלאַסע לימענע זאַפט מיט די זאַפט פון אַ פלאַש פון מאַראַסטשינאָ טשעריז. צונויפגיסן מיט 6 דאַקט מאַראַסטשינאָ טשעריז און לייגן צו די יגזיסטינג וועגאַן ייסינג רעצעפּט.
וועגאַן פּעפּפּערמינט בוטטערקרעאַם פראָסטינג : באַקומען יום טוּב צופרידן דורך טאַפּינג אַ שאָקאָלאַד שטיקל מיט דעם וועגאַן פעפערמינץ ייסינג. פשוט צוגעבן 1/2 לעפעלע פון פעפערמינט בוימל / עסאַנס צו די גרונט וועגאַן וואַניל באַטערקרעאַם פראָסטינג רעצעפּט. לייג פעפערמינט קראַמבאַלז און איר האָט גאַט אַ יום טוּב פאַרבייַסן באַליבט אַז ס מילכיק-פֿרייַ און וועגאַן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 שטעקן (1/2 טעפּל) מאַרגאַרין (מילכיק-פֿרייַ סוי, סאָפאַנד)
- 1 פונט צוקער (קאַנפעקשאַנערז ')
- 2 לעפל זאַפטיק זאַפט
- 2 לעפל מילך (קאַלט סוי)
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, שלאָגן די מילכיק-פֿרייַ סוי מאַרגאַרין מיט אַן עלעקטריש האַנט מיקסער ביז גלאַט.
- לייג אין די רוען ינגרידיאַנץ, ביטינג פֿאַר וועגן 2 מינוט אויף אַ מיטל גיכקייַט באַשטעטיקן ביז די געמיש ריזעמבאַלז אַ דיק פראָסטינג .
- טשיל אַ ביסל פריער ניצן צו ייַז מילכיק-פֿרייַ קייקס און קאַפּקייקס .
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 225 |
| גאַנץ פאַט | 5 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 73 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 46 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |