קאָרעיִש באַרביקיו אָן די פלייש? דעם קאָרעיִש באַרביקיו טאָפו רעצעפּט באָוס עטלעכע גרויס פלייווערז מיט די געזונט בענעפיץ פון פּראָטעין-פּאַקט טאָפו.
קאָרעיִש באַרביקיו סאָוס מאכט אַ ויסגעצייכנט מאַרינייד פֿאַר בייקט קאָרעיִש באַרביקיו טאָפו - נאָר דין עס אַ ביסל מיט וואַסער. צי ניט האָבן קיין קאָרעיִש באַרביקיו סאָוס אויף האַנט, אָבער קרייווינג אַז יינציק געווירציק, געזאָלצן און זיס קאָמבינאַציע אַז נאָר קאָרעיִש עסנוואַרג קענען צושטעלן? פּרובירן דעם קאָרעיִש באַרביקיו סאָוס-ינספּייערד מאַרינייד פֿאַר בייקט טאָפו. עס איז וועגעטאַריער און וועגאַן, און, אויב איר נוצן אַ גלוטען-פֿרייַ סוי סאָוס, עס אויך גלוטען און ווייץ-פֿרייַ.
אַמאַונץ צוגעשטעלט זענען אַפּפּראָקסימאַטע, אַזוי פילן פֿרייַ צו אַדאַפּט צו דיין געשמאַק. מעגילע אַראָפּ פֿאַר מער גרינג וועג צו מאַכן בייקט טאָפו. ניו צו קוקינג מיט טאָפו? פּרובירן דעם קאָרעיִש באַרביקיו טאָפו רעצעפּט ערשטער - עס ס אַזוי סקרומפּטיאָוס איר זאל וועלן צו פּרובירן טאָפו אין מער רעסאַפּיז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טבספּ. סוי סאוס
- 1 טבספּ. רייַז עסיק
- 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט פייַן און קראַשט
- 2 טבספּ. קעטשופּ, האָיסין סאָוס אָדער באַרביקיו סאָוס
- 1 טבספּ. נעצבוים סירעפּ
- 1 צפּ. צוקער
- 1 טבספּ. sesame oil
- 2 צפּ. הייס סאָוס, אָדער צו טעם (איך געוויינט סריראַטשאַ סאָוס)
- 1 עקסטרע-פעסט בלאָק טאָפו, געזונט-געדריקט און שנייַדן אין קיובז, טרייאַנגגאַלז אָדער סלאַבז
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, צוגרייטן די טאָפו. ווי רובֿ וועגאַן טאָפו רעסאַפּיז, דעם איינער וועט געשמאַק בעסטער אויב איר דריקן די טאָפו ערשטער. פּרעשינג אַלאַוז די טאָפו צו אַרייַנציען מער פון די פלייווערינגז און סיזאַנינגז וואָס איר לייג צו אים. ניט זיכער ווי צו טאָן דאָס? זען דעם גרינג שריט-דורך-שריט פירער אויף ווי צו דריקן טאָפו.
- ווהיסק צוזאַמען אַלע די ינגרידיאַנץ אַחוץ פֿאַר די טאָפו צו פאָרעם אַ מאַרינייד.
- אָרט די טאָפו אין אַ ברייט פּלאַטפע קאַנטיינער און דעקן מיט מאַרינייד, מאכן זיכער יעדער שטיק פון טאָפו איז קאָוטאַד געזונט. לאָזן טאָפו צו מאַרינייד פֿאַר לפּחות 20 מינוט.
- פרי היץ ויוון צו 375 עף.
- לייטלי שמירן אַ באַקינג בויגן מיט ניט-שטעקן שפּריץ אָדער נוצן אַ ביסל פון ייל, קיין מין, אויב איר טאָן ניט האָבן ניט-שטעקן שפּריץ.
- באַקן פֿאַר 20-25 מינוט, דעמאָלט נוצן אַ ספּאַטשולאַ צו דרייען די טאָפו ברעקלעך איבער און באַקן פֿאַר 8-10 מינוט. טאָפו ברעקלעך זאָל זיין לייטלי קרוכוד און ניט ווייך און סקווישי, אָבער נישט שעדלעך.
- דינען קאָרעיִש באַרביקיו טאָפו.
ווי דעם רעצעפּט?
לאָווינג דעם וועגעטאַריער און וועגאַן טאָפו רעצעפּט? דאָ זענען עטלעכע מער גלייבן זאכן איר קענען טאָן מיט טאָפו:
- וועגעטאַריער טאָפו קאָך-פרייז
- רעסיפּעס ניצן זילקען טאָפו
- א גאַנץ רשימה פון טאָפו רעסאַפּיז
- וואָס איז די נוטרישאַנאַל ווערט פון טאָפו?
וועגן קאָרעיִש באַרביקיו סאָוס
טיפּיש, קאָרעיִש באַרביקיו סאָוס איז געמאכט פון קאַמביינינג סוי סאָוס, קנאָבל, ברוין צוקער, רייַז ווייַן עסיק, טשילע-קנאָבל סאָוס, ינגבער, סעסאַמי ייל, און שוואַרץ פעפער. דעפּענדינג אויף ווו איר גיין, עס זענען אַנדערש ווערייישאַנז פון דעם סאָוס. דו זאלסט נישט דערוואַרטן עס צו טעם ווי די טיפּיש באַטאַלד באַרביקיו סאָוס - קאָרעיִש באַרביקיו סאָוס האט אַ טעם אַלע זייַן אייגן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 229 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 873 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 23 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 15 ג |