01 פון 06
ווי צו שייַעך-כיידרייט טשילז
ליוו ראָבערצאָן, בראַנד X Pictures / Stockbyte / Getty Images וסואַללי, ווען איר קויפן דאַר טשילז איר וועט קויפן זיי אין אַ סעלאַפאַן פּעקל אָדער אויף אַ ריסטאַ און מאל איר קענען קויפן זיי אין פאַרנעם. אין יעדער פאַל, איר ווילן צו נוצן טשילז וואָס זענען גאַנץ, נישט צעבראכן אָדער שפּאַלטן עפענען. זיי זאָל זיין האַרט, אָבער אַ ביסל בענדאַבלע מיט קיין דיסקאַלעריישאַן אָדער ליכט ספּאַץ. זיי זאָל אויך זיין יונאַפאָרמלי אין קאָלירן און יוואַנלי דאַר. אַמאָל איר האָט אויסגעקליבן די בעסטער מעגילע טשילז, עס איז צייַט צו שייַעך-כיידרייט זיי פֿאַר נוצן אין רעסאַפּיז.
דאָ איז אַ בייַשפּיל פון וואָס דיין טשילז זאָל קוקן ווי. דאס זענען ניו מעקסיקא טשילז , פערלי אַפֿילו אין קאָלירן און ניט צעבראכן ברעקלעך אָדער טרערן.
02 פון 06
אַראָפּנעמען זאמען און סטעמס
סלייסט דאַר טשילז אויף אַ פאַרביק טיש מיט זאמען. Getty Images ווייַטער, שנייַדן די שפּיץ אַוועק פון יעדער טשילע צו באַזייַטיקן די סטעם. דעריבער, שנייַדן אַ שפּעלטל אַראָפּ די זייַט פון די טשילע צו שפּאַלטן עס עפענען. די מערהייַט פון די זאמען וועט שאָקלען רעכט אויס. ניצן דיין פינגער אָדער אַ לעפל צו סקראַפּ קיין נאָך זאמען אַוועק און ציען אַוועק קיין דאַר וועינס.
03 פון 06
ראָוסטינג טשילעס
פיר שעדלעך רויט טשילז אויף אַ שוואַרץ גרילד. Getty Images נאָך דיסערינג די זאמען, שטעלן די טשיילז אויף אַ מיטל / הייס קאָמאַל (אָדער גרילד) און ראָוסט זיי פֿאַר 3-4 מאל. קער זיי אָפט צו פאַרמייַדן ברענען. אויב זיי טאָן פאַרברענען זיי, זיי דאַרפֿן צו זיין אַוועקגענומען ווי זיי וועט ימפּאַרט די בערנט טאַם צו עפּעס איר מאַכן מיט זיי.
04 פון 06
ווייקן די טשילעס
טשאַררעד רויט טשיילז סאָוקינג אין אַ קלאָר גלאז שיסל. Getty Images נאָך ראָוסטינג די טשילז, שטעלן זיי אין אַ שיסל און דעקן זיי מיט הייס וואַסער. די טשיילז וועט דאַרפֿן צו טרוקן 20-30 מינוט דיפּענדינג אויף ווי דיק זיי זענען. ניצן אַ לעפל צו טייל מאָל שטופּן זיי אונטער די וואַסער אויב זיי לאָזנ שווימען אויך פיל.
05 פון 06
די סאָאַקינג ליקוויד
גלאז שיסל פול פון ברוין טשילע וואַסער און עטלעכע טשילע רעשטן. Getty Images נאָך איר ווייקן די טשיילז די וואַסער וועט זיין אַ בראַוניש קאָלירן ווי זייער דיילוטאַד קאַווע. דעפּענדינג אויף די טשילע, עס קען זיין ביטער אָדער עס קען האָבן די טאַם פון די טשילז אין עס, וואָס קען טאַקע זיין ענלעך אין טאַם צו דיילוטאַד קאַווע. אויב די וואַסער איז ביטער, אַראָפּוואַרפן עס. אויב די וואַסער האט אַ גוט טאַם צו עס, איר קענען נוצן עס אין דעם רעצעפּט אין אָרט פון קיין וואַסער וואָס איז גערופן פֿאַר. אָדער איר קענען ראַטעווען עס און נוצן עס צו קאָכן מיץ אין אָדער לייגן עס צו אנדערע סטעווס.
06 פון 06
פּורעע די טשילעס
קלאָר עסנוואַרג פּראַסעסער אויף אַ פּלאַד טישטעך כאַפּינג אַרויף רויט טשיילז. Getty Images אין עטלעכע רעסאַפּיז, איר קענען נוצן די טשילז אַמאָל זיי זענען שייַעך-הידראַטעד. איר קענען צעהאַקן זיי אַרויף און לייגן זיי ווי געוואלט. איר וועט רובֿ מסתּמא דאַרפֿן איין מער שריט, כאָטש. אין די אַלט טעג, רידידיד טשיילז זענען ערד אַרויף מיט שטיין מכשירים און דעמאָלט צוגעגעבן צו די שיסל. מיט מאָדערן קאַנוויניאַנסיז, מיר קענען טאָן דאָס מיט אַ בלענדער . (א עסנוואַרג פּראַסעסער וועט טאָן אַ גלייַך אַרבעט, אָבער קען נישט באַקומען עס ווי גלאַט ווי נייטיק.די מיני-עסנוואַרג פּראַסעסער וואָס האט אַ קלענערער בלייד טוט די אַרבעט ווי געזונט ווי אַ בלענדער, און עס איז גרינגער צו ריין.
איר וועט דאַרפֿן צו לייגן עטלעכע פליסיק צו די טשילז צו צונויפגיסן זיי רעכט. די פליסיק וועט אָפענגען אויף וואָס איר טאָן. פֿאַר גענעראַל נוצן, קלאָר וואַסער איז פייַן. אָדער אויב עס איז נישט ביטער, איר קענען נוצן עטלעכע פון די סאָוקינג פליסיק. אויב איר זענען געמאכט אַ סאָוס מיט עסיק אין עס, נוצן אַ חלק פון דעם עסיק פון דעם רעצעפּט.
צונויפגיסן אָדער פּראָצעס די טשילז און פליסיק אין אַ פּאַפּ און נוצן ווי דארף. עס איז אויך באַקוועם צו לייגן דיין געווירץ צו די טשילע פּאַפּ. וואַרפן אַ פּאָר פון קנאָבל קלאָוועס אין און איר קענען ויסמייַדן בעת צו צעהאַקן די קנאָבל סעפּעראַטלי.