איר קענען זאָגן אויב עס ס בוילינג הייס אָן אַ טערמאָמעטער
ניט קיין ענין די טיפּ פון קוויזין, זיי אַלע אַרייַננעמען עטלעכע קיילים אַז דאַרפן פריינג. צי עס ס פלייש, סעאַפאָאָד, אָדער וועדזשטאַבאַלז, עס אַלע סטאַרץ אויס די זעלבע וועג: מיט אַ פּאַן פון הייס בוימל. עס איז גרינג גענוג צו גיסן בוימל אין אַ פּאַן, אָבער ווי טאָן איר וויסן ווען די ייל איז די רעכט טעמפּעראַטור פֿאַר פריינג? עס ס דאָך גרינגער אויב איר האָבן אַ קיך טערמאָמעטער, אָבער עס איז מעגלעך צו באַקומען עס רעכט אָן איינער ווי געזונט.
אויב איר האָבן אַ טערמאָמעטער, נאָר קאָנטראָלירן דעם בוימל צו געפינען אויס די טעמפּעראַטור. די ידעאַל ייל טעמפּעראַטור פֿאַר רובֿ פריינג איז צווישן 350 און 365 F. אויב דיין טערמאָמעטער זאגט אַז איר זענט גוט צו גיין.
געפֿינען די אָיל טעמפּעראַטור
אבער אָן אַ טערמאָמעטער, ווי טאָן איר וויסן ווען דיין ייל איז גרייט צו גיין? איין וועג איז צו פאַלן אַ קערן פון קאָקאָשעס אין די בוימל. אויב די קאָקאָשעס פּאַפּס, עס דערציילט איר די בוימל איז צווישן 325 און 350 ף, אין די רעכט טעמפּעראַטור קייט פֿאַר פריינג. די יזיאַסט און סייפאַסט אופֿן איז צו שטעקן די סוף פון אַ ווודאַן לעפל אין די בוימל. אויב איר זען פילע באַבאַלז פאָרעם אַרום די האָלץ און זיי אָנהייבן צו לאָזנ שווימען, דיין ייל איז גרייט פֿאַר פריינג. אויב עס איז בובבלינג שווער, די בוימל איז אויך הייס; לאָזן עס קיל אַ ביסל און קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור ווידער. אן אנדער אופֿן אַז אָפט סאַגדזשעסטיד איז צו לייגן אַ קאַפּ אָדער צוויי פון וואַסער צו די בוימל. אבער בוימל און וואַסער טאָן ניט מישן, און איר קענען באַקומען אַ פּאַסקודנע ברענען אויב עס ספּלאַשיז אַרויף בייַ איר, און עס איז אַדווייזד אַז איר ויסמייַדן דעם אופֿן.
פארוואס אָיל טעמפּעראַטורע מאַטערס
אויב די בוימל איז אויך הייס, די עסנוואַרג וועט ברענען אויף די אַרויס איידער קוקינג אויף די ין. אבער די מער פּראָסט פּראָבלעם מיט בוימל טעמפּעראַטור איז אַז עס איז אויך נידעריק, און וואָס ז די עסנוואַרג צו אָנהייבן אַבזאָרבינג די בוימל. אזוי, אויב איר'ד געגעסן געפּרעגלט עסנוואַרג וואָס טייסטאַד אָוולי גריסי, גיכער עס איז געווען געפּרעגלט בייַ אויך נידעריק טעמפּעראַטור.
טשאָאָסינג די רעכט אָיל
עס זענען אַ פּלאַץ פון ברירות פון קוקינג בוימל , און עס קענען זיין קאַנפיוזינג ווען איר זענט שטייענדיק אין די שפּייַזקראָם דורכגאַנג טריינג צו באַשליסן וואָס איינער צו קויפן.
גרינס אָיל איז איינער פון די מערסט קאַמאַנלי געניצט ווייַל עס האט אַ לעפיערעך הויך רויך פונט . אויך פּראָסט איז קאַנאָלאַ ייל, וואָס איז כעלטיער ווי גרינס ייל ווייַל פון זייַן נידעריקער סאַטשערייטאַד פעט און העכער מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט צופרידן. עס איז בעסטער פֿאַר מעדיום פריינג טעמפּעראַטורעס, אַרויף צו וועגן 450 ף, אָבער וואָס אַרבעט פֿאַר רובֿ הויזגעזינד פריינג באדערפענישן.
פּונקט אַזוי, פּאַפּשוי און זונרויז אָילס זענען אַפאָרדאַבלי געזונט און צונעמען פֿאַר מיטל-פריינג טעמפּעראַטורעס.
פֿאַר באמת הויך-טעמפּעראַטור פריינג, קלייַבן פיסטאַשקע בוימל פֿאַר זייַן הויך רויך פונט.
אָליווע אָיל איז די כעלטאַסט פון אַלע די אָילס און איז גרויס פֿאַר סאַלאַט דרעסינגז און נידעריק-טעמפּעראַטור סקאָווינג באדערפענישן. אבער עס האט אַ נידעריק רויך פונט, אַזוי עס איז בכלל נישט די ידעאַל ברירה פֿאַר טיף פריינג.
וועלכער אָיל איר נוצן, קראָם עס אין צימער טעמפּעראַטור אין אַ טרוקן, פינצטער אָרט, און עס וועט האַלטן פֿאַר וועגן אַ יאָר. נאָך פריינג, אַראָפּוואַרפן די בוימל דורך פּריזינג עס אין אַ רינען-דערווייַז קאַנטיינער און פּאַטינג עס אין די אָפּפאַל, נישט אַראָפּ דיין קיך זינקען פליסן אָדער באַזייַטיקונג.