01 פון 10
אָנהייבן מיט פּינטאָ בעאַנס
Leah Maroney וואָס איר דאַרפֿן
- 16 אָז זעקל פון פּינטאָ בינז
- גרויס שיסל פון וואַסער צו ווייקן די בינז
- אָלאַ, לאַגער טאָפּ אָדער קראַקן טאָפּ צו קאָכן די בינז
- עפּאַסאָטע (אַפּשאַנאַל, אויב איר האָבן עס בנימצא)
- פלייש פֿאַר פריינינג די בינז (אין סדר פון ייבערהאַנט-לאַרד, כאַזער פעט, בייקאָן רענדערינגז, קאָקאָסנוס בוימל, מאַסלינע בוימל, גרינס בוימל אָדער קיין קאָמבינאַציע פון יענע)
- א קאָמע , וואַרפן אייַזן פּאַן אָדער אן אנדער פריינג פּאַן
- א ווודאַן לעפל אָדער אנדערע יוטענסאַלז צו צעברעכן די בינז מיט
- נאָך וואַסער צו דין די בינז (אַפּשאַנאַל)
ערשטער, איר וועט דאַרפֿן צו ווייקן די בינז יבערנאַכטיק אין אַ גרויס שיסל פון וואַסער. די וואַסער זאָל דעקן די בינז דורך בייַ מינדסטער 2 אינטשעס. לוסלי דעקן זיי און לאָזן זיי ווייקן פֿאַר 12-24 שעה אין צימער טעמפּעראַטור. נאָך סאָוקינג, שווענקען זיי ונ דורך אין אַ קאַלאַנדער אָדער זילבער און האַלטן אַן אויג אויס פֿאַר קיין ראַקס אָדער דעבריס וואָס קען זיין געמישט אין מיט די בינז.
אָרט די בינז אין אַ אָולאַ, לאַגער טאָפּ אָדער קראַק-טאָפּ און לייגן גענוג וואַסער צו דעקן די בינז. אויב איר זענען ניצן עפּאַזאָטע איר קענען לייגן אַ ספּריג בשעת די בינז זענען קוקינג. קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 8 צו 10 שעה, אָדער ביז די בינז זענען האַלב און סאָפאַנד.
02 פון 10
גאָר קאָכן בעאַנס
Leah Maroney ווען די בינז זענען גאָר האַלב, זיי זאָל קוקן ווי דאָס. עס זאָל זיין זייער קליין אָדער קיין וואַסער רוען ווייַל די בינז זאָל האָבן אַבזאָרבד עס אַלע. אַראָפּנעמען די ספּריג פון עפּאַזאָטע אויב איר נוצן עס.
03 פון 10
פּרעפּאַרינג די קאָמאַל אָדער פּאַן
Leah Maroney צוגרייטן די קאָמבאַל אָדער פּאַן דורך באַהיצונג אַרויף וועגן דרייַ טייבאַלספּונז פון די פעט ביז עס איז צעלאָזן. אויב דיין פּאַן איז שווער, נוצן אַ ווודאַן לעפל צו פאַרשפּרייטן די פעט אַרום די פּאַן, אָדער נאָר קלייַבן זיך די פּאַן און סווירל די פעט אַרום. פּרוּווט דראַפּינג אַ קנעפּל פון די בעבל אין די פעט, אויב עס סיזלעס עס איז גרייט.
04 פון 10
לייג די בינז צו די הייס פּאַן
Leah Maroney לייגן אַ ספּונפול פון די בינז צו די הייס פעט. עס זאָל זיין פליסיק מיט די בינז אָדער די פליסיק ספּאַטער אין די פעט. נעמען קעיר צו נישט פארברענען זיך בשעת די פריינג פּראָצעס. ניצן אַ מיסט מיטן אָדער אַ ספּלאַטער שילד צו העלפן פאַרמייַדן איר צו באַקומען שלאָגן מיט די הייס פעט.
05 פון 10
סמאַשינג די בעאַנס
Leah Maroney ניצן אַ ווודאַן לעפל אָדער אנדערע מאַשינג יוטענסאַלז, צעברעכן די בינז אַ ביסל אין אַ צייַט בשעת זיי פּרעגלען אין די הייס פּאַן.
06 פון 10
אַדדינג מער בעאַנס
Leah Maroney ווען דער ערשטער ספּונפול פון בינז איז געפּרעגלט פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי, פּוש זיי צו די זייַט פון די פּאַן און לייגן אן אנדערע ספּונפול פון בינז און אָנהייבן צו פּרעגלען זיי. עס איז זייער וויכטיק אַז איר האָבן גענוג פעט אין די פּאַן, אַזוי לייגן אנדערן לעפל (אָדער צוויי) אויב איר דאַרפֿן אויך.
07 פון 10
פאָרזעצן צו די בעאַנס אַ גרויס ספּאָאָנפול אין אַ צייט
Leah Maroney פאָרזעצן צו לייגן די בינז צו די הייס פּאַן מיט אַ גרויס געדינט לעפל, בעערעך 1/2 אין אַ צייַט. האַלטן סמאַשינג זיי און פריינג זיי ביז זיי זענען אַלע אין די פּאַן.
08 פון 10
לייג ליקוויד
Leah Maroney די בינז וועט זיין זייער דיק אין דעם פונט און אַז קען זיין פייַן פֿאַר איר, דיפּענדינג אויף וואָס איר זענט ניצן זיי פֿאַר. אויב איר דאַרפֿן דין זיי אַ ביסל, לייגן 1/4 פון וואַסער און מישן עס אין איבער מיטל היץ ביז. פאָרזעצן צו לייגן וואַסער ביז די בינז זענען די רעכט געוועב פֿאַר איר.
09 פון 10
פאַרטיק בינז
Leah Maroney איר קענען דינען זיי ווי זיי זענען, אָדער איר קענען סימער זיי בשעת איר לייגן סיזאַנינגז אַזאַ ווי געהאַקט קנאָבל, געהאַקט ציבעלע אָדער קנאָבל פּודער און ציבעלע פּודער.
10 of 10
Refried Beans
Leah Maroney רעפריסט בינז מאַכן אַ גרויס זייַט שיסל פֿאַר נאָר וועגן קיין מעקסיקאַן מאָלצייַט און זיי קענען זיין מוסיף צו סופּפּס, בורריטאָס, קוועסאַדיללאַס און מער. פילן פֿרייַ צו באַקומען שעפעריש מיט דיין רעפריעד בינז און לייגן עטלעכע נאָך פלייווערז אַזאַ ווי געהאַקט דזשאַלאַפּענאָוז, הייס טשילע סאָוס, געהאַקט גרין טשילז אָדער אַ פּאָר פון פּינטשעס פון קומין בשעת זיי זענען סימערינג. איר קענען אויך לייגן טאַפּינגז אַזאַ ווי געהאַקט ציבעלע, געהאַקט סילאַנטראָו אָדער אַ שפּריצן פון קוועסאָ פרעסקאָ אָדער אַסאַדעראָ.