דעם כאָוממייד טייַלענדיש באַרביקיו סאָוס רעצעפּט איז אַזוי גרינג צו מאַכן, און פיל העכער צו קראָם-געקויפט ווערייאַטיז. איר וועט ליבע דעם טונקל, טאַנגי-זיס סאָוס וואָס האָבן גענוג געווירץ צו מאַכן דיין פלייש, פיש אָדער סעאַפאָאָד, ריבס, אָדער נאָר קלאָר אַלט בורגערס געשמאַק זומער געשמאַק.
מייַן מאַן לייקס עס גלייַך געזונט אויף ביידע לאַקס און סטייק. ער אַפֿילו וואַרמס אַרויף אַ ביסל עקסטרע און האט עס אויף די זייַט מיט רייַז. איר קען ליבע עס אַזוי פיל אַז איר אויך געפֿינען זיך ניצן עס מיט פּאַטייטאָוז, רייַז, און גרילד וועדזשטאַבאַלז.
אויב איר טאָן ניט האָבן עטלעכע ינגרידיאַנץ, די סאַבסטיטושאַנז ליסטעד אַרבעט ווי געשמאַק. בשעת איר קענען געפֿינען רובֿ ינגרידיאַנץ אין אַ געזונט-סטאַפט שפּייַזקראָם קראָם, איר זאל וועלן צו קראָם אין אַ אַסיאַן אָדער אינטערנאציאנאלע מאַרק צו באַקומען די טייַלענדיש רויט טשילי (פויגל ס אויג טשילי פעפער) און פיש סאָוס. איר קענען סטרויערן די היץ מדרגה דורך ניצן מער אָדער ווייניקער פון די רויט טשילי פעפער.
איר וועט ניט דאַרפֿן קיין עקוויפּמענט צו מאַכן דעם רעצעפּט; איר וועט פשוט קוים עס אַלע צוזאַמען אין אַ שיסל. Enjoy!
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טייבאַלספּונז ויסטער סאָוס
- 3 טייבאַלספּונז קעטשופּ (אָדער 3 טייבאַלספּונז פּאָמידאָר פּאַפּ + 1 לעפעלע צוקער)
- 2 טייבאַלספּונז מילאַסאַז (אָדער 3 טייבאַלספּונז טייַלענדיש
- טונקל זיס סוי סאָוס )
- 1 לעפל
- פיש סאָוס (אָדער 1 1/2 טייבאַלספּונז
- סוי סאוס)
- 1 לעפל סאַלעם זאַפט
- 1 לעפל האָניק
- 3-4 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 טומל-גרייס שטיק ינגבער, גרייטיד
- 1 פריש רויט טשילי, מינסט, אָדער 1/2 לעפעלע קרושעד טשילי אָדער 1-2 לעפעלע
- טשילי סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל, סטערינג ביז זיי זענען געזונט בלענדיד.
- געשמאַק-פּרובירן דיין באַרביקיו סאָוס, לייגן מער האָניק אויב עס איז נישט זיס גענוג, אָדער מער לייַם זאַפט אויב עס איז אויך זיס אָדער אויך געזאָלצן פֿאַר דיין געשמאַק. אויך, לייגן מער טשילי אויב געוואלט.
- ניצן די סאָוס ווי אַ מאַרינייד פֿאַר דיין פלייש, פיש, אָדער סעאַפאָאָד, און באַרשט עס אויף בשעת גרילינג. עס איז גרויס מיט ביפסטייק, ריבס, בורגערס, לאַקס, שרימפּ, און מער.
סטאָרידזש:
דעם סאָוס וועט האַלטן אין אַ באדעקט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן.
איך ווי צו טאָפּל דעם רעצעפּט און דעריבער דריזזלע אַ ביסל מער איבער די ענטרעע איידער געדינט. עס איז אויך געשמאַק איבער רייַז און פּאַטייטאָוז.
די טיפּיש טייַלענדיש רויט טשילי פעפער איז די פויגל ס אויג טשילי פעפער , קליין, שלאַנק פּעפּערז וואָס זענען 20 מאל הייסער ווי דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז. אויב זיי זענען נישט בנימצא, איר קענען פאַרניכטן גאַנץ, קראַשט, אָדער דריינאַד רויט קייען פּעפּערז, וואָס זענען גרינג צו געפֿינען אין די שפּייַז אָפּטיילונג פון אַ שפּייַזקראָם סטאָרז. זיי זענען וועגן האַלב ווי הייס ווי פויגל אויג טשילי פּעפּערז, אַזוי איר וועט וועלן צו סטרויערן די רעצעפּט אַקאָרדינגלי צו דיין געשמאַק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 74 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1,436 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |