סאָוס ראבערט רעסיפּע
די ראבערט (פּראַנאַונסט "ראָ-באַיר") סאָוס איז אַ פאַרטיק סאָוס געמאכט מיט אַניאַנז, זענעפט און ווייַס ווייַן סיממערד אין אַ
יקערדיק דעמי-גלאַסע . דער סאָוס ראבערט איז אַ ידעאַל אַקאַמפּנימאַנט פֿאַר גרילד כאַזער און אנדערע פלייש קיילים.
וואָס איר דאַרפֿן
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די צוקער און לימענע זאַפט , און גערודער ביז די צוקער איז צעלאָזן.
- אין אַ שווער-באַטאַמד פאַן, צעשמעלצן די פּוטער און קאָכן די אַניאַנז ביז ווייך און טראַנסלוסאַנט, אָבער טאָן ניט לאָזן זיי ווענדן ברוין.
- לייג די ווייַן, היץ ביז די פליסיק בוילז, נידעריקער דער היץ אַ ביסל און פאָרזעצן סימערינג ביז די פליסיק האט רידוסט דורך צוויי-דריטס.
- לייג די דעמי-גלאַסע, דעמאָלט נידעריקער היץ צו אַ מליען און רעדוצירן פֿאַר וועגן 10 מינוט.
- שפּאַנונג דורך אַ מעש פילטער, לייגן די זענעפט און די צוקער-לימענע געמיש. דינען רעכט אַוועק.