דעם זשורנאַל שטיקל באַרס רעצעפּט איז געמאכט אין אַ 13 קס 9-אינטש פּאַן און איז ווי גרינג ווי פּיראָג, חוץ עס איז נישט פּיראָג! דער רעצעפּט קומט צו אונדז דורך די וועג פון צוויי פריינט, וואס גאַט עס פון עמעצער אַנדערש! עס איז נאָר אַ טיר-גוט שטיקל וואָס איז פּשוט צו מאַכן. ווען זומער קומט אַרום, פאַרבייַטן פריש בלובעריז פֿאַר די קראַנבעריז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3/4 טעפּל פּוטער (סאָפאַנד)
- 2 טעפּלעך צוקער
- 3 גרויס עגגס
- 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 1 לעפעלע מאַנדל עקסטראַקט
- 2 טעפּלעך פריש קראַנבעריז (געוואשן)
- 2/3 טעפּל פּיקאַנז (כאַפּט)
- גאַרניש: קאַנפעקשאַנערז 'צוקער
- אָפּטיאָנאַל: קאַרש-זשורעכלינעס סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 דיגריז.
- אין אַ גרויס שיסל, קרעם פּוטער מיט צוקער פֿאַר 5 מינוט. לייג עגגס און שלאָגן אנדערן 2 מינוט. מישן אין מעל און מאַנדל עקסטראַקט. פאַרלייגן אין קראַנבעריז און פּיקאַנז ביז געזונט קאַמביינד.
- קאָאַט אַ 13 קס 9-אינטש פּאַן מיט קוקינג שפּריץ (און שטויב מיט מעל, אויב געוואלט). פאַרשפּרייטן טייג יוואַנלי אין פּאַן און באַקן 40-45 מינוט אָדער ביז ציינפּאַסט טעסץ ריין (חוץ פֿאַר זשורעכלינעס זאַפט).
- קיל אויף אַ דראָט געשטעל. ווען קיל, שפּריצן מיט קאַנפעקשאַנערז 'צוקער. שנייַדן אין באַרס פון געוויינט גרייס. דינען וואַרעם אָדער קאַלט מיט קאַרש-קראַנבעררי סאָס, אויב געוואלט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 172 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 53 מג |
| סאָדיום | 74 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 21 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |