דעם איז אַ געשמאַק הינדל ברוסט רעצעפּט וואָס ריקווייערז קליין מי. די קענען זיין געדינט מיט אַ זייַט אָדער סלייסט און צוגעגעבן צו וואַפּס, סאַלאַדס, טאַקאָוז, מאַקאַראָנען, אָדער סאַנדוויטשיז. גורל פון ווערסאַטילאַטי!
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 הויטלעסס, באָנאָלע הינדל בריסט
- זאַפט פון 2 לימז, פּלוס צאָן פון 1
- 1/4 טעפּל (60 מל) סילאַנטראָו, פיינלי געהאַקט
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל) מאַסלינע בוימל
- 2 טייבאַלספּונז (30 מל)
- tequila
- 1 לעפל (15 מל) וואָרמד האָניק
- 2 טיספּונז (10 מל) זאַלץ
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) ציבעלע פּודער
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. אָרט הינדל בריסט אין רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל. פאַרבינדן מאַרינייד ינגרידיאַנץ אין גלאז אָדער פּלאַסטיק שיסל. גיסן איבער הינדל, מאכן זיכער אַז אַלע סערפאַסיז זענען קאָוטאַד. פּלאָמבע זעקל און אָרט אין די פרידזשידער פֿאַר 2 שעה.
2. פּרעהעאַט גריל פֿאַר מיטל-הויך היץ. אַראָפּנעמען הינדל פון זעקל און שטעלן אַנטו גרילל. קאָכן פֿאַר 10-12 מינוט פּער זייַט אָדער ביז ינער טעמפּעראַטור פון הינדל ריטשיז 165 דיגריז פ / 75 דיגריז C.
אַראָפּנעמען און לאָזן די הינדל צו רו פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער סלייסינג.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1296 |
| גאַנץ פאַט | 77 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 33 ג |
| קאַלעסטעראָל | 418 mg |
| סאָדיום | 1,603 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 12 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 132 ג |