דעם רעצעפּט איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו נוצן פריש פּערז. זעאונג סטיקס און ברוין צוקער זענען צווישן די ינגרידיאַנץ אין דעם גרינג ניט-פּעקטין רעצעפּט.
ניצן די באַרנע ייַנגעמאַכץ אויף דיין מאָרגן מאַפאַנז אָדער ווינטל איבער וואַניל ייַז קרעם אָדער מלאך עסנוואַרג שטיקל פֿאַר אַ גרינג, עקסטרע-ספּעציעל פאַרבייַסן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
- 1 קליין לימענע (טינלי סלייסט, זאמען אַוועקגענומען)
- 8 טעפּלעך / 4 פונט פּערז (פּילד, קאָרעד, און קובעד, וועגן 8 פּערז באַרטלעטט, אַנדזשו, אָדער באָסק)
- 2/3 גלעזל וואַסער
- 4 טייבאַלספּונז ינגבער (קריסטאַלייזד, געהאַקט)
- 4 טעפּלעך צוקער (גראַנולאַטעד)
- 1/2 טעפּל צוקער (ברוין, פּאַקט)
- 8 סטיקס צימערינג (2-אינטש לענג)
ווי צו מאַכן עס
שטעלן די לימענע זאַפט און די סלייסט לימענע אין אַ גרויס ומבאַפלעקט שטאָל פאַן. לייג די פּערז ווי איר צעהאַקן זיי, טאָסינג מיט די לימענע זאַפט ווי איר לייגן זיי. לייג די וואַסער און ינגבער, דעמאָלט קאָך אין די שוגערז און לייגן צימערינג סטיקס. ברעכן געזונט. זאל שטיין פֿאַר 4 שעה.
אָרט די פּאַן (אַנקאַווערד) איבער מיטל-הויך היץ און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן אָפט, ביז זייער דיק און געל בינע איז ריטשט.
טעסט פֿאַר די געל דורך פּלייסינג אַ ביסל אויף אַ קאַלט טעצל און לייגן עס אין די פריזער. ווען איר שלעפּן דיין פינגער דורך דעם געמיש, עס זאָל קנייטש. דעם וועט נעמען וועגן 1 1/2 צו 2 שעה.
דערווייַל, צוגרייטן די אַרבעט געגנט, קערן, דזשאַרז, און לידז. זען פּריפּערינג דזשאַרס פֿאַר קאַנינג און בוילינג וואַסער פּראַסעסינג .
פּלאָמבירן די הייס דזשאַרז מיט די הייס באַרנע געמיש, געלאזן 1/2-אינטש העאַדספּאַסע. ווישן די סלוי רימז, פּאַסיק מיט לידז, און טייטנינג באַנדס צו פינגגערט טייטנאַס (טאָן ניט איבער-פאַרשטייַפן). פּראָצעס פֿאַר 10 מינוט.
מאכט וועגן 4 האַלב-פּינט דזשאַרז.
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 289 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 2 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 76 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |