די גרינג עפּל און בריע סטאַפט הינדל בריסט זענען געדינט מיט אַ פּשוט רידוסט פּאַן סאָוס געמאכט מיט עפּל עפּלזאַפט און פּאַן דריפּפּינגס.
דער רעצעפּט רופט פֿאַר ביין-אין הינדל בריסט, און די סטאַפינג איז אונטער די הויט. אויב איר נוצן באָנאָלע הינדל בריסט, דעמאָלט פּאָונד זיי צווישן שיץ פון פּלאַסטיק ייַנוויקלען ביז זיי זענען גאַנץ דין. דעריבער, שטעלן די סטאַפינג געמיש אויף יעדער טינד הינדל ברוסט, און ראָלל צו ענקייס די עפּל און בריע געמיש. באָנאָלע הינדל וועט נעמען ווייניקער צייַט - וועגן 25-30 מינוט - אַזוי טשעק זיי פֿאַר דאָננעססעס פריער.
זען די ווערייישאַנז פֿאַר עטלעכע נאָך געדאנקען און מעגלעך סאַבסטיטיושאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1/2 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 טערפּקע עפּל, פּילד, קאָרעד, קאָאַרסעלי געהאַקט
- 1 לעפיערעך דאַר טיים , צעטיילט
- 1 לעפעלע זאַלץ, צעטיילט
- 1/2 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צעטיילט
- 3/4 טעפּל עפּל עפּל, צעטיילט
- 4 ounce Brie cheese, without rind, cut into small chunks
- 4 מיטל הינדל ברוסט כאַלז, ביין-אין, מיט הויט (2 לבס)
ווי צו מאַכן עס
- היץ די מאַסלינע ייל אין אַ נאַנסיסטיק סקיללעט איבער מיטל היץ. לייג די געהאַקט ציבעלע און קאָכן ביז גאַנץ ווייך, וועגן 7-8 מינוט.
- לייג די געהאַקט עפּל צו די סקעלעט צוזאמען מיט 1/2 לעפעלע טהימע, 1/4 לעפעלע זאַלץ, 1/4 לעפעלע פעפער און 1/4 טעפּל פון עפּל עפּלזאַפט; קאָכן ביז apples זענען ווייך, וועגן 4-6 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און לאָזן קיל אַ ביסל, סטיר אין בריע. טיילן סטאַפינג אין 4 גלייַך פּאָרשאַנז.
- היץ ויוון צו 400 עף.
- לויפן פינגער אונטער ברוסט הויט צו צעטיילן פון די פלייש. שטעלן 1/4 פון סטאַפינג אונטער די הויט פון יעדער הינדל ברוסט; דריקן דזשענטלי צו פאַרשפּרייטן פילונג יוואַנלי אונטער הויט. צייט הינדל מיט 1/2 לעפעלע זאַלץ און 1/4 לעפעלע פעפער. אָרט אין 13 רענטגענ 9 רענטגענ 2-אינטש באַקינג שיסל.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון ביז הינדל איז ווייך און דזשוסאַז לויפן קלאָר ווען פּירסט מיט אַ גאָפּל, וועגן 45-55 מינוט. דער הינדל זאָל לייענען בייַ מינדסטער 165 F אויף אַ רעגע-לייענען פלייש טערמאָמעטער.
- אַראָפּנעמען דעם הינדל צו דינען דעם שיסל און האַלטן וואַרעם.
פּאַן סאָס
- סקימע פעט פון באַקינג שיסל און גיסן די דריפּפּינגס אין אַ קליין פאַן. היץ איבער מיטל היץ. לייגן רוען 1/2 טעפּל עפּל עפּל; קאָכן צו האַלב דורך האַלב. קעסיידערדיק ינגרידיאַנץ 1/2 ייל טיים און 1/4 לעפעלע זאַלץ. לעפל די סאָוס איבער די הינדל.
עקספּערט עצות און ווערייישאַנז
- קאַמעמבערט קעז קען זיין סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר די בריע קעז.
- פאַרבייַטן די סלייסט apples מיט פּילד, סלייסט פּערז.
- פאַרבייַטן די טיים מיט אַ אָף געווירץ צונויפגיסן פון הערבס, זאַלץ-פֿרייַ קרייַטעכץ געווירץ, מערדזשאָראַם, אָדער ראַבד סאַגע.