דעם רעצעפּט באדערפענישן אַ ביסל פון זאָרג. עס דאַרף צו קעסיידער קעסיידער, און איך מיינען קעסיידער, בשעת די צוקער און קרעם זענען בוילינג. צוקער און קרעם וועט פאַרברענען זייער לייכט ווי זיי קאָכן. אבער אויב איר טאָן אַז, איר וועט האָבן עטלעכע פון די בעסטער פאַדזש איר האָבן אלץ געגעסן.
דעם פאַדזש איז גלאַט מיט אַ קליין קערלינאַס, ווי אַלע געהעריק פאַדזש זאָל זיין. דער געדאַנק פון אַ בישליימעס גלאַט פאַדזש טאַקע איז אַ מיסנאַמער. די זיסוואַרג ממש מעלץ אין דיין מויל ווי איר עסן עס. עס איז פיל בעסער ווי אנדערע פאַדזש רעסאַפּיז, כאָטש עאַסיעסט פאַדזש אין דער וועלט גיט עס אַ לויפן פֿאַר זייַן געלט. עס איז כּמעט ווי גוט ווי אַלט פאַשיאָנעד קוקט פאַדזש, וואָס איז דער נאָרמאַל קעגן וואָס איך פאַרגלייַכן אַלע פאַדזש רעסאַפּיז.
גיי די ינסטראַקשאַנז קערפאַלי און איר וועט האָבן הצלחה. דעם רעצעפּט מאכט אַ טאָן פון פאַדזש; איך וואָלט אָפּשאַצן אַז די פּאַן ווייז וועגן זעקס פונט. אַזוי זיין אָפּגעהיט ליפטינג עס!
דעם פאַדזש איז ידעאַל צו געבן פֿאַר יום טוּב פּרעזאַנץ, אָדער צו פאָרשלאָגן ווי אַ גאַנדי טאַש ווי געסט לאָזן. עס ס אויך ווונדערלעך ווי טייל פון אַ יום טוּב קיכל טאַץ אָדער נאָר צו פאָרשלאָגן ווי אַ פֿאַרבייַסן בעשאַס די יום טוּב צייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טעפּלעך צוקער
- 1-2 / 3 טעפּלעך ליכט קרעם
- 1/2 טעפּל פּוטער, שנייַדן אין קובעס
- 1 טעפּל מילך שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1 (12-אונס) פּעקל סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1 אונס קוואַדראַט ונסקרעאַטעד שאָקאָלאַד, געהאַקט
- 2 טיספּונז וואַניל
- 1 טעפּל געהאַקט וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז, אויב געוואלט
ווי צו מאַכן עס
באַטער אַ 13 "רענטגענ 9" פּאַן און שטעלן עס באַזונדער.
אין אַ שווער פאַן, פאַרבינדן די צוקער און ליכט קרעם. ברענגען דעם געמיש צו אַ קאָכן, סטערינג קעסיידער - און איך מיינען קעסיידער - מיט אַ דראָט וויסק. דעם געמיש ברענט זייער לייכט.
איר קען באַמערקן ביסל ברוין ביץ סטאַרטינג צו לאָזנ שווימען אין די געמיש - אַז ס אָוקיי. ווי לאַנג ווי די ביטן זענען נישט שוואַרץ, איר וועט זיין פייַן. נאָר קאָך האַרדער!
ווען דער געמיש קומט צו אַ קאָכן, קאָכן עס פֿאַר 10 מינוט, סטערינג, יאָ, קעסיידער, מיט אַ דראָט וויסק.
בשעת די געמיש איז בוילינג (אָדער טאָן דעם פאָרויס פון צייַט זיך) האָבן עמעצער אַנדערש שטעלן די פּוטער, מילך שאָקאָלאַד טשיפּס, סעמיסוועעט שאָקאָלאַד טשיפּס, כאַפּט ונסוועעטענעד שאָקאָלאַד, וואַניל, און ניסלעך אין אַ גרויס שיסל.
ווען די צוקער געמיש האט בוילד פֿאַר 10 מינוט, גיסן עס אין די גרויס שיסל איבער די אנדערע ינגרידיאַנץ. דו זאלסט נישט סקראַפּ די פּאַן.
קלאַפּן און צונויפגיסן די פאַדזש ביז דער געמיש איז צעלאָזן און גלאַט. גיסן די פאַדזש אין די צוגעגרייט פּאַן, פאַרשפּרייטן עס ווי דארף אַזוי עס פילז די פּאַן, און לאָזן עס קילן גאָר אויף אַ דראָט געשטעל. דעקן די פאַדזש און לאָזן זיצן פֿאַר 8 שעה איידער קאַטינג. סטאָר, טייטלי באדעקט, אין צימער טעמפּעראַטור.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 281 |
| גאַנץ פאַט | 16 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 4 ג |
| קאַלעסטעראָל | 22 מג |
| סאָדיום | 7 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 33 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |