א באַריסטאַ איז אַ מענטש וואס פּריפּערז און (אויך, אַלגעמיין) דינען עספּרעסאָ- באזירט קאַווע טרינקען. אין די פאַרייניקטע שטאַטן, די טערמין באַריסטאַ איז אויך אָפט געווענדט צו קאַווע קראָם עמפּלוייז וואס גרייטן ביידע עספּרעסאָ און רעגולער קאַווע טרינקען. כאָטש דער טערמין באַריסטאַ טעקניקלי אַפּלייז צו עמעצער וואס איז פּראַפעשאַנאַלי טריינד אין פּרעפּערווינג עספּרעסאָ, עס קען אויך זיין געניצט צו באַשרייַבן ווער עס יז מיט אַ הויך מדרגה פון בקיעס אין מאכן עספּרעסאָ שאַץ און עספּרעסאָ טרינקען (אַזאַ ווי לאַטעס און קאַפּוטשינז ).
די וואָרט באַריטאַ ערידזשאַנייטאַד אין איטאליע, ווו עס מיטל אַ "באַרשענקער" וואס סערוועס אַלקאָהאָליקער און ניט-אַלקאָהאָליקער טרינקען, אַרייַנגערעכנט קאַווע און עספּרעסאָ טרינקען . דער טערמין איז גילדער נייטראַל ווען מעשונעדיק. אין ענגליש, עס איז גילדער נייטראַל ווען מינדלעך אָדער פּלוראַל (באַריסטאַס), אָבער אין איטאַליעניש, עס איז דזשענדער-ספּעציפיש ווען מער אָדער די מענלעך "באַריסטי" וואָס מיטל "באַרמען" אָדער "באַרטענדערז", אָדער די ווייַבלעך "באַריסטאַן" וואָס מיטל "באַרמאַידס".
אַרבעט דזשאָב באַשרייַבונג
בכלל, באַריסטאַס ארבעטן אין קאַווע הייזער, קאַווע שאַפּס אָדער קאַווע באַרס אַרבעטן געשעפט עספּרעסאָו מאשינען (אלא ווי היים עספּרעסאָו מאשינען ). בשעת זייער אַרבעט קענען געזונט פּשוט, געשעפט עספּרעסאָו מאשינען קייט אין שוועריקייט. עטלעכע זענען מאַנואַל און ריקווייערז ריזיק סקילז, טריינינג, און פיייקייַט צו אַדאַפּט צו די נואַנס פון יעדער פּעקל פון קאַווע, וועטער וועטער, פּרעפֿערענצן פּרעפֿערענצן, אאז"וו בשעת אנדערע מאשינען זענען "סופּער-אָטאַמאַטיק," ריקוויירינג ניט מער ווי די לאָודינג פון גאַנץ בינז און די שטופּן פון אַ קנעפּל.
פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע וועגן ווי באַריסטאַס אַרבעט די מער קאָמפּליצירט מאשינען זען דעם וועג צו דערגרייכן עספּרעסאָ שאַץ .
ווייַטער פון מאכן עספּרעסאָו, באַריסטאַס אויך בכלל פּינע, פראָט און פּאַרע מילך צו מאַכן אַ ברייט קייט פון עספּרעסאָ-באזירט טרינקען און צוגרייטן קאַווע טרינקען, אַזאַ ווי פראנצויזיש דרוק, גיסן איבער און דריפּן קאַווע.
עס איז אַ באַריסטאַ ס ווערק צו וויסן די דיפעראַנסיז צווישן טרינקען ווי די קאָרטאַדאָ וואָס איז געמאכט מיט גלייַך טיילן דענסלי סטימד מילך צו עספּרעסאָ און אַ פלאַך ווייַס וואָס איז גלייַך טיילן סטימד און טעקסטשערד מילך און עספּרעסאָ.
באַריסטאַן טראַינינג & עקספּערטיז
בשעת עס איז מעגלעך פֿאַר אַ באַריסטאַ צו קריגן זייער אַרבעט סקילז דורך אַטענדינג באַריסטאַ טראַינינג קאָרסאַז, זיי זענען יוזשאַוואַלי געלערנט אויף דער אַרבעט פון לאַנגסטאַנדינג עמפּלוייז. פילע באַריסטאַס נעמען גרויס שטאָלץ אין זייער סקילז און פאַרברענגען יאָרן כאָופּינג ספּעציפיש טעקניקס פֿאַר קראַפטינג גאנץ טרינקען. דעם אַבסעסיוו טענדענץ צו פֿאַרבעסערן איינער ס מעלאָכע געפירט צו היגע און אינטערנאַציאָנאַלער באַריסטאַ קאַמפּאַטישאַנז. כאָטש פאָרמאַל באַריסטאַ קאַמפּאַטישאַנז ערידזשנייטיד אין נאָרווייַ, די מערסט באַרימט און רעספּעקטעד באַריסטאַ פאַרמעסט איז איצט די וועלט באַריסטאַ טשאַמפּיאָנשיפּס (אָדער וובק), וואָס ווי די אָלימפּיקס, איז ליגן אין אַ נייַ לאַנד יעדער יאָר.
אין דערצו צו בקיעס אין מאַניואַלי פּריפּערינג עספּרעסאָ שאַץ און עספּרעסאָ טרינקען, עטלעכע באַריסטאַס זענען באקאנט פֿאַר ספּעשאַלאַזיישאַן אַזאַ ווי לאַטיי קונסט , קאַווע ראָוסטינג , אין-טיפקייַט קאַווע וויסן אָדער קעלט-ברוד קאַווע . איר'ווע מיסטאָמע געניצט צו זען בלעטער אָדער הערצער אויף דיין מילך און עספּרעסאָ טרינקען. דעם פלער פון שאפן איז נישט ווי גרינג ווי עס קוקט.
עס ריקווייערז אויסגעגאסן די מילך אין אַזאַ אַ וועג אַז ווי עס גייט צו די ייבערפלאַך עס פארמען אַ באַזונדער פּלאַן.
אנדערע ווערטער פון "באַריסטאַ"
אין דערצו צו איינער וואס מאכט עספּרעסאָ און טרינקען טרינקען, די טערמין באַריסטאַ קען אויך אָפּשיקן צו באַריסטאַ מאַגאַזין , קאַווע קראָם באַריסטאַ פּדקס אין די עספּרעסאָו-לאַווינג שטאָט פון פּאָרטלאַנד, אָרעגאָן, באַריסטאַ פּרימאַ קאָפפעעהאָוסע ק-קאַפּס און קאַווע קייט באַריסטאַ ינדיאַ ( אַ לאַוואַזזאַ פירמע).