קאַנדיד פיאַלקע בלומען זענען אַן עלעגאַנט גאַרניש אויף קייקס, קאַסטערז, ייַז קרעם, און אנדערע דיזערץ. זיי קוקן פאַנטאַזיע אָבער זענען ינקרעדאַבלי גרינג צו מאַכן (איר וועט בלויז פאַרברענגען וועגן 10 מינוט אין דער קיך, די מנוחה פון די צייַט איז נאָר ווארטן פֿאַר דיין קריסטאַלייזד בלומען צו טרוקן).
וויאָלעץ ( וויאָלאַ מינים) וואַקסן ווילד אין פילע טיילן פון דער וועלט און אין פילע גאַרדענס. איר קענען אויך נוצן פּאַנסיעס וואָס זענען אין די זעלבע באַטאַניקאַל מין. נאָר שטעקן צו די לילאַ אָנעס און ויסמייַדן די מיט געל כיוץ. די לעצטע דיסאַפּרי מיט עטלעכע מענטשן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 20 פיאַלקע בלומען (מיט וועגן 2 אינטשעס פון סטעם אַטאַטשט)
- 1 יי ווייַס (געשלאגן ביז פראָטהי)
- 2 טייבאַלספּונז פּאַודערד צוקער
ווי צו מאַכן עס
- קלאַפּן די יי ווייַס ביז עס איז פראָטהי אַלע די וועג דורך, אָבער נישט שייגעץ.
- אויב איר האָבן אַ סיפטער, שטעלן די פּודערד אָדער קאַנפעקשאַנער ס צוקער אין עס. אויב ניט, שטעלן די צוקער אין אַ קליין שיסל.
- איך רעקאָמענדירן ארבעטן איבער אן אנדער טעלער אָדער אַ קאַטינג ברעט פֿאַר גרינג ריין אַרויף (דאָרט וועט זיין אַ ביסל פון אַ פּאַודערד צוקער באַלאַגאַן).
- קלייַבן זיך אַ פיאַלקע בלום דורך די סטעם. טונקען די בלום אין די יי ווייַס, טווערלינג עס דזשענטלי צו מאַנטל די גאנצע בלום. שייק אַוועק וידעפדיק יי ווייַס.
- אויב ניצן אַ סיפטער, סיפט די פּאַודערד צוקער איבער די בלום. טווערל די בלום סטעם צווישן די גראָבער פינגער און פינגפינערז פון די האַנט וואָס איז האלטן עס אַזוי אַז די בלום געץ יוואַנלי קאָוטאַד מיט צוקער אויף אַלע זייטן. דו זאלסט נישט זאָרג וועגן קאַנדיינג די סטעם - איר'רע געגאנגען צו אַוועקוואַרפן עס איידער איר באַקומען צו די פאַרטיק פּראָדוקט.
- אָרט די פיאַלקע אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך.
- איבערחזרן די יי און צוקער טריט מיט די רעשט פון די פיאַלקע בלומען.
- אַריבערפירן די סאַגערד בלומען, נאָך אויף די פּאַפּיר האַנטעך, צו אַ פּאָליצע אין דיין פרידזשידער. זייט זיכער קיינער פון די וויילאַץ זענען רירנדיק. לאָזן זיי, אַנקאַווערד, אין די פרידזשידער פֿאַר 24 שעה. ווי די בלומען טרוקן רובֿ פון די צוקער וועט זיין אַבזאָרבד דורך די יי ווייַס, שאפן אַ גלייז אויף די פּעטאַלז.
- דער ווייַטער טאָג, נעמען די פּאַפּיר האַנטעך מיט די קאַנדיד בלומען אויף עס אויס פון די פרידזשידער. זאל עס זיצן בייַ צימער טעמפּעראַטור אין אַ וואַרעם טייל פון דיין היים פֿאַר אן אנדער 24 שעה.
- סניפּ אַוועק די סטעמס און אַוועקוואַרפן זיי.
- אַריבערפירן די קאַנדיד וויילאַץ צו אַ ערנסט קאַנטיינער און קראָם אין צימער טעמפּעראַטור. ניצן אין 2 חדשים.
איר קענען נוצן דעם זעלביקער פּראָצעס צו זיסוואַרג אנדערע עסן בלומען .
באַמערקונג אַז עס איז דער פאַקט אַז די קאַנדיד בלומען זענען דאַר / דיכיידרייטיד אַז בעשאָלעם ייַנגעמאַכץ זיי (ווי פיל ווי עס איז די צוקער).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 8 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 6 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |