העירלאָאָם טאַמאַטאָוז קומען אין אַ סטאַגערינג מענגע פון פארבן, סיזעס, און טאַם פּראָופיילז. איר קענען מאַכן דעם שיינע פארלאנגט סאַלאַט מיט גרויס אָדער קליין טאַמאַטאָוז (אָדער ביידע!) - דער שפּאַס איז אין די ינטערפּלייס צווישן לאַש זומער טאַמאַטאָוז, די קרימי טאַנג פון ציגעלע קעז, און די פעפעריי ביס פון אַרוגולאַ.
שפּיץ: אויב איר קענען ניט געפֿינען העירלאָאָם טאָמאַטאָעס, ביפסטייק אָדער קאַרש טאָמאַטאָעס וואָלט אַרבעט אויך ניי. נאָר מאַכן זיכער דיין טאַמאַטאָוז באמת צייַטיק און שמעקנדיק.
מאַכן עס א מאָלצייַט: דרייען דיין פּויער ס מאַרק אין אַ געשמאַק גלייַכגילטיק מאָלצייַט וואָס איז גאנץ פֿאַר פּיקניקס. דינען די סאַלאַט מיט קאַלט זופּ, פּאַניני, און ייסט טיי, סאַנגריאַ, אָדער ווייַס ווייַן, אויב איר'ד ווי. קלייַבן עטלעכע פריש באַגועטטע אָדער סיאַבאַטטאַ, צעטל אַרויף אַ פּעקל פון פּיז און וועלשענער נוס פּעסטאָ , און ראָוסט דיין באַליבסטע וועדזשיז (צוקיני, פּאָרטאַבעלאָו מאַשרומז, און רויט גלאָק פּעפּערז זענען ידעאַל) צו מאַכן סאַנדוויטשיז. פּאָר מיט טשילד מער, עפּל, און סעלדעריי זופּ . פֿאַר פאַרבייַסן, פאָרשלאָגן פריש פרוכט סאַלאַט, אָדער אויב איר'רע געפיל פאַנטאַזיע, פלאָורלעסס שאָקאָלאַד-מאַראַנץ קאַפּקייקס מיט בורז פראָסטינג .
וואָס איר דאַרפֿן
- פֿאַר די סאַלאַט:
- 2 פונט העירלאָאָם טאַמאַטאָוז (בייַ מינדסטער 2 פאַרשידענע ווערייאַטיז)
- 5 ounces baby arugula
- 4 אונסעס
- טש èvרע
- פֿאַר די ווינאַיגרעטטע:
- 1/4 cup extra virgin olive oil
- 2 טייבאַלספּונז באַלסאַמיק עסיק
- 2 טיספּונז האָניק
- 2 טייבאַלספּונז פריש באַסיל (פיינלי געהאַקט, פון וועגן 16 בלעטער)
ווי צו מאַכן עס
- רעפטל גרויס טאַמאַטאָוז אין 1/4 אינטש דיק ראָונדס. האַלווע אָדער פערטל קאַרש, ווייַנטרויב, אָדער אנדערע קליין טאַמייטאָוז. טיילן די טאַמאַטאָוז צווישן פיר פּלאַטעס, עריינדזשינג זיי צו ווייַזן אַוועק די קאַנטראַסט אין זייער פארבן.
- Top יעדער טעלער פון טאַמאַטאָוז מיט אַ האַנדפול פון אַרוגולאַ, אַלאַוינג אַ גרענעץ פון טאַמאַטאָוז צו ווייַזן אַרום די ברעג פון די פּלאַטעס.
- טיילן די ציג קעז יוואַנלי צווישן די סאַלאַדס, קראַמבלינג עס איבער די אַרוגולאַ און טאַמייטאָוז.
- אין אַ קליין שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די מאַסלינע ייל, באַלזאַמיק עסיק, האָניק, און באַסיל. דריזזלע יעדער סאַלאַט מיט ווינאַיגרעטטע, אַלאַוינג וועגן 1 צו 1 1/2 טייבאַלספּונז פון סאָוס פּער סאַלאַט. דינען מיד. Enjoy!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 190 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 25 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 14 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |