די הינדל בריסט זענען בייקט און דעמאָלט געדינט מיט אַ כאָוממייד קעז סאָוס, דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז און נאַטשאָ טשיפּס. דינען דעם פלייווערפאַל הינדל שיסל מיט קוויק און יזי מעקסיקאַן רייס און רעפריעד בינז אָדער אַ טשאַנגקי פריש סאַלסאַ פֿאַר אַ פול און האַרציק מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/4 טעפּל גרין גלאָק פעפער (געהאַקט)
- 2 דזשאַלאַפּענאָ פּעפּערז (פיינלי געהאַקט)
- 1 קנאָבל קנאָבל (מינסט)
- 1 לעפל קאַנאָולאַ בוימל
- 4 הינדל ברוסט כאַלז (באָאָעלעסס)
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער (אָדער מאַרגאַרין)
- 2 טייבאַלספּונז מעל
- 1 1/2 טעפּלעך מילך
- 1 גלעזל טשעדדאַר קעז (שאַרף, שרעדיד, צעטיילט)
- 4 טראפנס
- הייס פעפער סאָוס (אָדער צו געשמאַק אָדער אַ לאָך פון ערד קייען פעפער)
- 1/4 לעפעלע זאַלץ
- שוואַרץ פעפער צו טעם
- גאַרניש: דזשאַלאַפּענאָ פעפער רינגס
- אָפּטיאָנאַל: נאָטאָ טשיפּס
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין גלאָק פעפער, דזשאַלאַפּענאָ פעפער, קנאָבל, און מאַסלינע בוימל. אָרט הינדל בריסט אין אַ פּליטקע באַקינג פּאַן ספּרייד לייטלי מיט נאַנסטיק קוקינג שפּריץ; לייגן פעפער און ייל געמיש. באַקן הינדל בייַ 350 ° F אַנקאַווערד, 20 מינוט.
- בשעת הינדל בייקס, צעמישט פּוטער אָדער מאַרגאַרין אין פאַן. לייג מעל און קאָך פֿאַר 1 מינוט. וויסק אין מילך, סטערינג ביז סאָוס סטאַרץ צו טיקאַן. אַראָפּנעמען פון היץ; קאָך אין טשעדדאַר קעז, הייס פעפער סאָוס, זאַלץ, און פעפער.
- גיסן סאָוס איבער הינדל. פאָרזעצן באַקינג, אַנקאַווערד, פֿאַר 15-20 מינוט מער, אָדער ביז הינדל איז געטאן און דזשוסאַז לויפן קלאָר. אַראָפּנעמען הינדל פון ויוון; דרייען ויוון צו ברילן. צוריקקומען הינדל צו ויוון; ברילי פּונקט ביז לייטלי בראַונד. צולייגן אויף אַ געדינט פּלאַטער מיט קעז סאָוס ספּאָון איבער הינדל ברוסט כאַלז. גאַרניש מיט דזשאַלאַפּענאָ פעפער רינגס און נאַטשאָ טשיפּס, אויב געוואלט.
איר קען אויך ווי
הינדל ברעאַסץ מיט מאָזזאַרעללאַ קעז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1725 |
| גאַנץ פאַט | 104 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 34 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 39 ג |
| קאַלעסטעראָל | 488 מג |
| סאָדיום | 1,240 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 38 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 153 ג |