דאס פיש-באזירט יויך איז די טראדיציאנעלן באַזע פֿאַר קאָרעיִש סאָופּס און סטוז. כאָטש פלייש יויך געווארן מער פאָלקס אין די לעצטע יאָרן, דעם אַנטשאָווי זופּ לאַגער איז נאָך אַ העפטן אין קאָרעיִש קוקינג. עס טוט נישט האָבן אַ שטאַרק פיש רייעך אָבער מוסיף אַ טיף און סייווערי עלעמענט ווען געוויינט אין קוקינג קאָרעיִש סופּס און סטעווס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל דאַר אַנטשאָוויעס
- 1 קליין בלאַט פון קעלפּ (דאַימאַ אויף אַ קאָרעיִש פירמע אָדער קאָמבו אויף יאַפּאַניש איינער)
- 10 טעפּלעך וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- ווייקן קעלפּ און אַנטשאָוויעס אין קאַלט וואַסער פֿאַר 2 שעה.
- ברענגען צו אַ קאָכן איבער הויך היץ.
- קאָכן וויגעראַסלי פֿאַר 2 מינוט און דעמאָלט קער אַוועק היץ.
- אַראָפּוואַרפן אַנטשאָוויעס און קעלפּ.
- ניצן בוט מיד אָדער קראָם אין פרידזש אָדער פריזער פֿאַר שפּעטער נוצן אין קאָרעיִש סופּס און סטעווס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 5 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 2 מג |
| סאָדיום | 10 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 0 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |