דאס איז אַ ווונדערלעך כאַזער טענדערלאָין רעצעפּט. די באַלסאַמיק מאַרינייד דינען ווי אַ גרויס טענדערינג אַגענט, שאפן אַ צעלאָזן-אין-דיין-מויל רעזולטאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 כאַזער טענדערלאָינס
- 1/2 טעפּל (120 מל)
- באָלסאַמיק עסיק
- 1/4 טעפּל (60 מל) מאַסלינע בוימל
- 6 גרויס ספּריגס פון פריש ראָוזמערי
- 6 גרויס ספּיגז פון פריש טיים
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. שנייַדן כאַזער טענדערלוין אין 6-8 1-אינטש קייַלעכיק ברעקלעך. אָרט כאַזער אין אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל. לייג ספּיגס פון טיים און ראָוזמערי. קאַמביין רימיינדיד ינגרידיאַנץ אין אַ קליין שיסל. גיסן געמיש איבער כאַזער, פּלאָמבע זעקל, און לאָזן צו מאַרינירן אין די פרידזשידער פֿאַר 4 צו 12 שעה.
2. פּרעהעאַט די גריל פֿאַר מיטל היץ. אַראָפּנעמען כאַזער פון זעקל און שטעלן אַנטו גרילל. Reserve marinade. באַרשט מיט מאַרינייד און קאָכן פֿאַר 7 מינוט.
קער כאַזער און קאָכן נאָך 7 מינוט. ווען די פלייש ריטשאַז 140 דיגריז F / 60 דיגריז C, אַראָפּנעמען פון גריל און דינען. אַראָפּוואַרפן קיין רוען מאַרינייד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 216 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 56 מג |
| סאָדיום | 49 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 20 ג |