די פעפערמעלאָן איז אן אנדער אַמייזינג שאַפונג פון ה. יוסף עהרמאַנן פון סאַן פראַנסיסקאָ ס עליקסיר סאַלון. איך ווי דעם איינער ווייַל עס ניט בלויז ניצט אַ ביסל געניצט פרוכט אין די קאָקטייל וועלט, אָבער עס אויך האט אַ ביסל געווירציק-זיסקייַט מיט אַ זייער גרינג צו מאַכן סירעפּ.
קאַווענע זאַפט איז איינער פון יענע ינגרידיאַנץ איר האָבן צו האָבן אַ גיינ אַף פֿאַר ספּעשאַלטיז אָדער מאַכן זיך פון די לעבעדיק קאַווענע פון לעצטע נאַכט ס באַרביקיו.
פֿאַר די סירעפּ, איר קענען נוצן ווי קליין אָדער ווי פיל שוואַרץ פעפער פֿאַר דיין געשמאַק. איך געפונען אַז אַ פּאָר פון טורנס פון די פעפער מיל איז די גאנץ וואָג פון געווירץ און זיס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 ounce Bluecoat Gin
- 3/4 אונס שוואַרץ פעפער האָניק סירעפּ * (רעצעפּט ונטער)
- 1 אונס
- קאַווענע זאַפט
- 1/2 ounce לימענע זאַפט
ווי צו מאַכן עס
ניצן אָרגאַניק ינגרידיאַנץ ווען מעגלעך.
- קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ באָסטאָן שייקער פול פון אייז און טרייסלען געזונט פֿאַר 10 סעקונדעס.
- שפּאַנונג אין אַ קאָקטייל גלאז .
- גאַרניש אויף די קאַנט מיט אַ קליין קאַווענע קוב מיט אַ שוואַרץ פעפער פון איין זייַט.
* צו מאַכן שוואַרץ פעפער האָניק סירעפּ: קאַמביין 1/2 אונס יעדער וואַסער און האָניק, אַדינג קראַשט שוואַרץ פעפער צו טעם. מישן געזונט.
רעצעפּט קאָורטעסי: ה. יוסף עהרמאַנן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 178 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 6 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 17 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |