סלייסט פּאַטייטאָוז פּאַטייטאָוז נעמט דעם אָרט פון די לאָקשן אין דעם הינדל לאַזאַניאַ רעצעפּט.
דער פּאַטלעזשאַן איז לייערד מיט טאַמייטאָוז, האַלבע דאַקט הינדל, און מאָזזאַרעללאַ קעז. מיט קיין לאָקשן אָדער שווער ריקאָטטאָ קעז פילונג, עס איז לייטער ווי די טיפּיש לאַזאַניאַ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 יי, אַ ביסל געשלאגן
- 1/4 טעפּל מילך
- 1 מיטל פּאַטייטאָוז, פּילד און סלייסט לענגטס
- 1/4 cup fine,
- טרוקן ברעקלעך
- 2 צו 4 טייבאַלספּונז גרינס ייל, צעטיילט
- 1/4 טעפּל דאַקט ציבעלע
- 1 קלאָווע
- קנאָבל , מינסט
- 2 קאַנס (8 ונונס יעדער) פּאָמידאָר סאָוס
- 1 (16-אונס) קענען טאַמייטאָוז, ינטראָודוסט און געהאַקט
- 1 לעפל דאַר פּעטרעשקע פלאַקעס
- 1 לעפעלע צוקער
- 1 לעפעלע דאַר גאַנץ אָרעגאַנאָ
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 1/2 cups chopped cooked chicken or turkey
- 1 טעפּל (4 אונס) שעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז
- 1/4 טעפּל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4).
- אין אַ שיסל, וויסק די יי און מילך צוזאַמען. טונקען די פּאַטלעזשאַן סלייסאַז אין די מילך געמיש און דאַן דרעדזש אין ברעאַדקרומס צו דעקן ונ דורך.
- היץ 2 טייבאַלספּונז ייל אין אַ סקיללעט איבער מיטל היץ. קאָכן די פּאַטלעזשאַן סלייסאַז אין באַטשאַז ביז בראַונד אויף ביידע זייטן, לייגן מער בוימל אויב דארף. Remove eggplant; פליסן אויף פּאַפּיר טאַולז.
- סאָוטע ציבעלע און קנאָבל אין רוען בוימל; לייג פּאָמידאָר סאָוס, טאַמייטאָוז, פּעטרעשקע, צוקער, אָרעגאַנאָ, און זאַלץ. קאָכן איבער מיטל היץ, אַנקאַווערד פֿאַר 10 מינוט. קאָך אין הינדל; אַראָפּנעמען פון היץ.
- צולייגן אַ האַלב פון די פּאַטלעזשאַן סלייסיז אין אַ 9-דורך-13-ביי-2-אינטש באַקינג שיסל; לעפל האַלב פון די סאָוס געמיש איבער פּאַטלעזשאַן. איבערחזרן לייַערס. באַקן, אַנקאַווערד, אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 25 מינוט. שפּריצן מיט די מאָזזאַרעללאַ און פּאַממעסאַן קעז און באַקן פֿאַר 5-10 מינוט מער צו צעלאָזן די קעז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 476 |
| גאַנץ פאַט | 27 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 8 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 12 ג |
| קאַלעסטעראָל | 126 מג |
| סאָדיום | 334 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 27 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 34 ג |