בעקאָן פלייווערז דעם האַרציק קאַרטאָפל זופּ, צוזאמען מיט ליקס און אַניאַנז. דינען עס קראַסטי ראָללס אָדער פּאַפּשוי און אַ טאָסט סאַלאַט פֿאַר אַ געשמאַק און סאַטיספייינג מאָלצייַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 סלייסיז בייקאָן
- 2 גרויס ליקס (ווייַס טייל בלויז, קלינד, טינלי סלייסט)
- 1 מיטל ציבעלע (דייסט)
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל (
- extra virgin )
- 3 טייבאַלספּונז
- געוויינלעכע מעל
- 3 cups
- הינדל יויך
- 2 טעפּלעך פּאַטייטאָוז (דייסט)
- 2 cups
- האַלב און האַלב (אָדער גאַנץ מילך)
- 1 לעפל פּעטרעשקע (פריש כאַפּט)
- זאַלץ צו געשמאַק
- שווארצע פעפער, געשמאַק
- גאַרניש: פריש כאַפּט פּעטרעשקע (אָדער טינלי סלייסט גרין ציבעלע טאַפּס)
ווי צו מאַכן עס
- קוק בייקאָן אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל היץ ביז כּמעט קרוכלע; אַראָפּנעמען צו פּאַפּיר טאַולז און צעברעקלען. שטעלן באַזונדער. גיסן אַוועק אַלע בלויז 1 לעפעלע פון די דריפּפּינגס אַוועק.
- לייג ליקס און דאַקט ציבעלע צוזאמען מיט פּוטער און בוימל. קאָכן די געמיש, סטערינג, ביז ליקס זענען ווייך, וועגן 10 מינוט.
- שפּריצן מעל איבער די ציבעלע געמיש און צונויפגיסן אין הינדל יויך און פּאַטייטאָוז. קאָכן סטערינג, ביז טיקאַנד.
- קאָווער און מליען איבער נידעריק היץ ביז פּאַטייטאָוז זענען ווייך, וועגן 15 מינוט, סטערינג טייל מאָל.
- ריין האַלב און האַלב אָדער קרעם און היץ דורך.
- לייג די געהאַקט פּעטרעשקע און זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
- גאַרניש מיט די קראַמבאַלד בייקאָן און פריש כאַפּט פּעטרעשקע אָדער טינלי סלייסט גרין ציגל טאַפּס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 299 |
| גאַנץ פאַט | 18 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 41 מג |
| סאָדיום | 745 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 28 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |