דער פעפּיטאָ איז אַ ווענוזועלאַן גאַס עסנוואַרג באַליבסטע: אַ רינדערנס (אָדער הינדל) סענדוויטש, דרענטשט מיט סאָסיז און קאַנדאַמאַנץ. די רינדערנס איז סיזאַנד מיט וואָרסעסטערשירע סאָוס ( סאַלסאַ נעגראַ ) און קנאָבל. די ברויט איז אַ גרויס ווייך האָאַגיע-ווי ראָלל, און די קאַנדאַמאַנץ טיפּיקלי אַרייַננעמען סאַלאַט, פּאָמידאָר, און פילע סאָסיז, אַזאַ ווי גאַסאַקאַקאַ , אַ אַוואַקאַדאָו רעליש, באַרביקיו סאָוס, קעטשופּ, מייַאָ, זענעפט, אאז"וו די גאנצע זאַך איז טאַפּט אַוועק מיט קריספּי קאַרטאָפל סטיקס.
ווען איר קויפן אַ פּעפּיטאָ פון אַ גאַס פאַרקויפער, עס זענען יוזשאַוואַלי פילע סאָסיז צו קלייַבן פון און איר קענען קאַסטאַמייז דיין סדר. וואַך אַ ווידעא פון אַ פּעפּיטאָ זייַענדיק פארזאמלט דאָ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 ברויט ראָללס (האָאַגיע-טיפּ)
- 2 6-אונס סטייקס
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 1 לעפל קנאָבל (מינסט)
- 2 טייבאַלספּונז סוי סאָוס
- 1 לעפל וואָרסעסטערשירע סאָוס
- זאַלץ און פעפער צו געשמאַק
- אָפּטיאָנאַל: שרעדיד וועדזשטאַבאַלז (ווי סאַלאַט, קרויט, און קעראַץ, און טאַמייטאָוז)
- ג אַרניש:
- Guasacaca
- גאַרניש: זענעפט, מייַאָנעז, קעטשופּ, עטק
ווי צו מאַכן עס
- שנייַדן די רינדערנס אין 1-אינטש ברעקלעך און סיזאַנד מיט זאַלץ און פעפער.
- היץ אַ שווער סקאַלעט מיט 1 צו 2 טייבאַלספּונז פון בוימל, און סוטע די רינדערנס איבער הויך היץ ביז פּונקט בראַונד. לייג דעם קנאָבל, סוי סאָוס, און וואָרסעסטערשירע סאָוס און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט מער, אָדער ביז געוואלט דאָנענעסס. אַראָפּנעמען פון היץ. צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
- שפּאַלטן סענדוויטש ראָללס לענגטס. שטעלן סמאַרטיד סאַלאַט און פּאָמידאָר אין ראָללס. דיווידי רינדערנס צווישן די פיר ראָללס, פּלייסינג עס אויף שפּיץ פון דעם סאַלאַט. דריזזלע מיט גואַסאַקאַקאַ און קיין אנדערע געוואלט סאָוס, און שפּיץ מיט קאַרטאָפל סטיקס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 346 |
| גאַנץ פאַט | 12 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 39 mg |
| סאָדיום | 1,052 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 28 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 29 ג |