אין דייַטשלאַנד , "בוטטערבראָט", אָדער עפענען-פייסט סאַנדוויטשיז נעמען די אָרט פון אַ האַלב פרישטיק אָדער מיטאָג. אין פרישטיק, זיי זענען געגעסן מיט הענט, אָבער אין די מיטאָג רובֿ אָפט אַ מעסער און גאָפּל געניצט צו שנייַדן די ברויט. אויב איר שנייַדן די באַטערד ברויט אין ברעקלעך און עסן עס מיט די האַנט (אָפט געניצט פֿאַר קינדער), די ברעקלעך זענען גערופן "האָפּפּטשען" אָדער "סטיטטשען."
ווען צוויי ברעקלעך פון ברויט זענען געניצט צוזאַמען עס איז אָפט גערופן "פּאַוססבראָט" און געגעסן ווען טראַוואַלינג, בייַ די אָפיס אָדער אין שולע.
די סאַנדוויטשיז האָבן זייער דין פילינגז, אַזאַ ווי איין אָדער צוויי סלייסאַז פון ווורשט אָדער קעז.
באַטער איז געוויינט אַנשטאָט פון מייַאָנעז פֿאַר רובֿ פון די ברויט סלייסיז און טשוי, דייַטש ברויט. ווייך, אמעריקאנער ברויט וועט נישט שטיין אַרויף צו סמירינג פּוטער אָדער טעם ווי גוט.
Simple Butterbrot
פריש ברויט, יוזשאַוואַלי "גראַו" - אָדער "מיקסבראָט" פאַרשפּרייטן מיט פּוטער און ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ אָדער אַ קרייַטעכץ-זאַלץ געמיש (אַזאַ ווי נאָראָר אַראָמאַט). אנדערע פּשוט טאַפּינגז אַרייַננעמען:
- פּאָמידאָר סלייסאַז
- פריש, סניפּט טשייווז
- אָניאָנס און קאַראַוויי
- שמיר קעז
Marmeladenbrot
פאַרשפּרייטן "מיימבראָט", "ראָגבאָובאָט," אָדער "ווייַס ברויט" מיט פּוטער, דעמאָלט מיט מאַרמעלאַד אָדער קלעם.
Wurstbrot
"מיימבראָט" אָדער "פולקאָרנבראָט" פאַרשפּרייטן מיט פּוטער און דעמאָלט לעבערוואָסט, באַאָללאַ אָדער אן אנדער ווורשט. פאַרשפּרייטן מיט זענעפט און / אָדער לייגן אַ ביסל זיס פּיקינג סלייסיז אויף שפּיץ.
הינדל ברויט
ברויט פון דיין ברירה פאַרשפּרייטן מיט פּוטער, דעמאָלט לייערד מיט צוויי אָדער דרייַ זייער דין ברעקלעך פון שווארצע וואַלד שינקע אָדער אנדערע לופט-געהיילט שינקע.
באַמערקונג אַז קעז איז כּמעט קיינמאָל קאַמביינד מיט ווורשט אָדער שינקע, אָבער איז געגעסן ווי אַ באַזונדער סענדוויטש.
עירבראָט
נאָך פאַרשפּרייטן פּוטער, פּלאַסט אַ סלייסט, שווער-בוילד יי אויף שפּיץ. שפּריצן מיט זאַלץ אָדער עראַמאַטיק סעאַסאָנינגס (אַזאַ ווי נאָראַר אַראָמאַט) און פריש, מינסט הערבס אויב איר ווילט.
נוטעללאַבראָט
איר זאלט באַקומען אַוועק אָן פּוטער אויף דעם איין, אָבער דעמאָלט ווידער איר קען ניט ... נוטעללאַ איז אַ זיס, טשאָקאָלאַטי פאַרשפּרייטן געמאכט מיט האָזענע ניסלעך וואָס זענען זייער פאָלקס אין אייראָפּע און פארקויפט אין רובֿ וואַלמאַרץ און קאָסטקאָ סטאָרז אין די יו.
זייער פאָלקס מיט קינדער.
קיזעבראָט
פּוטער, דעמאָלט דין פון די קעז. פֿאַר קינדער, "באַטערקייסע" איז אָפט געניצט (זייער מילד, יונגע טשיזיז זענען גערופן "באַטער," אָדער "פידערערקיי." אַדאַלץ אויך ווי עלטערע, שווער טשיזיז און בריע.
און עטלעכע רעסאַפּיז איבערגעזעצט פון אונדזער פריינט בייַ butterbrot.de:
- "גוט, דאָ איז מיין רעצעפּט פֿאַר מיין רעגולער, אָוונט בוטטערבראָט: נעמען טונקל" פולקאָרנבראָט "מיט (ווי אַ ויסנעם) זייער קליין פּוטער, אויף שפּיץ שטעלן קאַמעמבערט אָדער בריע קעז (אָדער דיין באַליבט קעז), דין פּיקל סלייסאַז אָדער ראָוסטיד גלאָק פעפער סלייסאַז און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, אַ פרילינג ציבעלע אָדער שאָס שנייַדן אין סלייסיז.י יאין וואָס לייקס עס טאַקע געווירציק און איז אויך אַ אַקראָבאַט קענען לייגן ראַדיש סלייסאַז. עס איז אַ ביסל שווער צו עסן ווייַל עס פאלס באַזונדער, אָבער עס קען נישט זיין שלאָגן.
א ווייַטערדיק טיפּ: אויב איר ווילן צו מאַכן זיך טאַקע פאָלקס אויף ציבור טראַנספּערטיישאַן (לאָל), דריקן דעם ["באַטערבראָט"] אין אַ טאָפּל-דעקער סענדוויטש, ייַנוויקלען עס אין "פּאַפּערבראָאָט" פּאַפּיר און פּאַק עס אין טופּפּערוואַרע און דעמאָלט עסן עס אויף דער באַן. דיין מיטאַרבעטער טראַוואַלערז וועט זיין אַזוי ייפערטזיכטיק! - :-))) "-Nicholas Shore - "ספּרעאַד" גראַובראָט "דיקלי מיט קרעם פריש און דעמאָלט קער עס איבער אין אַ הויפן פון ראָוסטיד זונרויז זאמען. יט שטייענדיק סטיקס. - דזשערגאַן קאַלטהאָפף
- "א טאַקע געשמאַק" סטוללע "(אַקאַ" בוטטערבראָט ") איז איינער וואָס איז פאַרשפּרייטן מיט קרעם קעז (פילאדעלפיאַ אָדער עקסקוויסאַ) מיט פּאָמידאָר סלייסאַז אויף שפּיץ און פאַרטיק מיט זאַלץ און פעפער. -טאָביאַס הילדבראַנדט