די ביפסטייק טשאַק טענדער: ניט טענדער בייַ אַלע

די טשאַק טענדער איז אַ דורכשניט פון פלייש פון די רינדערנס טשאַק פּריימאַל , קאַנסיסטינג פון די סופּראַספּינאַטוס מוסקל, וואָס איז סיטשוייטיד פאָרויס פון די גרויס טשאַק סאַבריימאַל באקאנט ווי די אַקסל קויל .

עס ס מאל אויך דיסקרייבד ווי אַ מעסער ווייך, סקאָטש ווייך אָדער דראָבנע ווייך.

וויכטיק פונט: די טשאַק טענדער איז נישט טענדלער.

עס איז אַ הויך עקסערסייזד מוסקל, וואָס איז געניצט פֿאַר גיין אַרום און סופּפּאָרטינג די וואָג פון אַ 1,300-פונט כייַע.

דאָס איז נישט צו זאָגן אַז דער רינדערנס אינדוסטריע אָדער דיין קאַשע איז דיליבראַטלי מיסלידינג איר. די טשאַק טענדער מוסקל איז לאַנג און שמאָל, מיט אַ ווייטע שפּיץ אין איין סוף, וואָס איז די זעלבע פאָרעם ווי אַ רינדערנס טענדערלוין (די מערסט טענדז דורכשניט פון רינדערנס).

ווען טוט "טענדער" ניט מיינען טענדער?

איך ווילן צו טראַכטן אַז בוטטערס אנגעהויבן צו רופן עס אַ טשאַק ווייך ווייַל עס איז געווען שייפּט ווי אַ טענדערלוין, נישט ווייַל זיי געוואלט צו פאַרפירן קאָנסומערס.

דאך, עס ס אַנקוועסטשאַנאַבלי מיסלידינג צו האָבן די וואָרט "טענדער" אין די נאָמען פון אַ האַרט, אַטערלי ונטעלער שטיק פון פלייש.

אין אַ טראדיציאנעלן 7-ביין טשאַק ראָוסט, איר וועט באַקומען אַ קרייַז אָפּטיילונג פון די סופּראַספּינאַטוס מוסקל, אָבער זינט איר ניטאָ עס , איר וועט האָבן אַ פּראָבלעם.

אבער די טעג, בוטטערס זענען פּלייינג באַזונדער די רינדערנס טשאַק אין אַלע מינים פון סאַבריימז און מערטשאַנדייזינג די ריזאַלטינג סטייקס און בראָטן ווי זאכן ווי פלאַך אייַזן סטייקס , דענווער סטייקס , טשאַק אויג סטייקס און אַזוי אויף.

אזוי מיר האָבן די טשאַק טענדער, וואָס אַנדערש וואָלט נישט עקסיסטירן.

טשאַק טענדער: זייער טייַער טאָפּ בראָטן

איך לעצטנס געזען דילייט טענדז סטייקס בייַ די שפּייַזקראָם קראָם פּרייסט בייַ $ 9.99 / לב. ערגעץ האט עס אָנווייַזן אַז די סטייקס זענען פון די טשאַק. אויב איר האט נישט וויסן, איר זאל טראַכטן זיי זענען טענדערלאָין סטייקס.

ווידער, עס ס מיסלידינג. וואָס איז נישט צו זאָגן איר זאָל נישט קויפן די טשאַק טענדער. עס איז נאָר וויכטיק צו וויסן וואָס עס איז, און ווי צו קאָכן עס.

בראַזעד, טשאַק ווייך סטייקס וועט זיין ווייך און סאַקיאַלאַנט און פול פון טאַם. ראָוסטיד אָדער גרילד, אָבער, זיי וועט זיין האַרט און טשוי.

ווייל האט געזאגט אַז $ 9.99 / לב איז אַ פּלאַץ צו באַצאָלן פֿאַר וואָס איז יסענשאַלי געגאנגען צו זיין טאָפּ בראָטן. אויב איר ווילן צו מאַכן אַ קלאַסיש, רינדערנס טאָפּ בראָטן , איר קענען יוזשאַוואַלי געפֿינען אַ טשאַק בלייד בראָטן אָדער 7-ביין בראָטן פֿאַר $ 3.99 / לב.