אויב עס איז געווען געטראפן אַמאָל, עס איז געווען אַ טויזנט מאל. איר'רע אַלע שטעלן צו מאַכן קיכלעך אָדער עפּעס, און דאַן איר אַנטדעקן אָדער 1) דער רעצעפּט רופט פֿאַר ברוין צוקער און איר האָבן נישט גאַט קיין, אָדער 2) איר טאָן עס, אָבער עס איז אַזוי אַלט עס פארקערט אין אַ האַרט, שוגערי שטיין.
איך וויסן אַז עס איז געווען געטרייַ צו איר ווייַל עס איז געווען געטראפן צו מיר.
איצט, עס זענען טאַקע וועגן צו פאַרווייכערן אַז ציגל, וואָס איז אַלע גוט און גוט, אָבער וואָס וועגן דער ווייַטער צייַט, און די צייַט נאָך וואָס? איר וויסן וואָס זיי זאָגן וועגן טאן די זעלבע זאַך איבער און איבער און דערוואַרטן אַ אַנדערש רעזולטאַט, רעכט?
גוט, אַנשטאָט פון געגאנגען מעשוגע, איר קענען לייכט מאַכן דיין אייגן ברוין צוקער דורך קאַמביינינג ווייַס צוקער און מעלאַסיז, וואָס סאַלווז דיין באַלדיק פּראָבלעם ווי געזונט ווי אַלע דיין צוקונפֿט פּראָבלעמס. (גוט, ניט אַלע פון זיי, נאָר די אָנעס פארבונדן צו ברוין צוקער.)
אַז ס וואָס די גרעסערע און מער מיינונג-בלאָוינג מסקנא מיר קענען ציען דאָ איז אַז איר טאָן ניט דאַרפֿן צו קויפן ברוין צוקער אלץ ווידער . ווי לאַנג ווי איר האָבן פּראָסט ווייַס צוקער און מילאַסאַז, איר קענען נאָר מאַכן דיין אייגן ווי דארף. אַז וועג עס טוט נישט זיצן אַרום אין דיין שאַפע און ווענדן אין אַ שטיין.
די סיבה דאָס אַרבעט איז אַז ברוין צוקער איז אַ ווייניקער-ראַפינירט בינע פון פּראָסט ווייַס צוקער, און מאַלאַסיז איז אַ בייפּראָדוקט פון די ראַפיינינג פּראָצעס. מאכן ברוין צוקער איז פשוט אַ ענין פון לייגן די מעלאַססעס צוריק אין די ווייַס צוקער - אַזאַ ווי ראַפיינינג עס אין פאַרקערט. אָדער ריפיינינג עס, פאקטיש.
סייַ ווי סייַ, די רעצעפּט ונטער ניצט איין לעפל פון מעלאַססעס פֿאַר יעדער גלעזל פון ווייַס צוקער, אָבער איר קענען סטרויערן די סומע פון מילאַסאַז דיפּענדינג אויף צי איר ווילן דיין ברוין צוקער לייטער אָדער דאַרקער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל צוקער
- 1 טייבאַלספּונז מילאַסאַז
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין די צוקער און מעלאַסיז אין אַ שיסל און מישן מיט אַ ווודאַן לעפל ביז ונ דורך בלענדיד.
- סטאָר אין אַן ערנסט קאַנטיינער (אָדער, נאָר מאַכן ווי פיל ווי איר דאַרפֿן רעכט איצט ווייַל עס איז אַזוי גרינג).
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 52 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |