שוועדיש מיטבאָלז מיט גראָונד ביף און פּאָרק

די ויסגעצייכנט שוועדיש מיטבאָלז זענען געמאכט מיט אַ געמיש פון ערד רינדערנס און כאַזער, ברויט ברעקלעך, און סאָטיד אַניאַנז. די מיטבאָלז זענען בראַונד און דעמאָלט סימערד אין אַ קרימי יויך.

פֿאַר טראדיציאנעלן שוועדיש מיטבאָלז, דינען זיי מיט בוילד פּאַטייטאָוז, און לינגאָנבעררי קלעם.

זען אויך
באַליבט שוועדיש מיטבאָלז

וואָס איר דאַרפֿן

• 1 גרויס יי
• 1/3 טעפּל מילך
• 1/2 טעפּל פייַן, טרוקן ברעקלעך (קלאָר)
• 1/4 טעפּל ציבעלע (פיינלי געהאַקט)
• 2 טייבאַלספּונז פּוטער
• 2 טיספּונז קאָשער זאַלץ
• 1/2 לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
• 1 1/2 פונט ערד רינדערנס
• 1/2 פונט ערד כאַזער
• פֿאַר די סאָוס:
• 2 טייבאַלספּונז וואַסער
• 2 טייבאַלספּונז מעל
• 1 1/2 טעפּלעך מילך
• 1/2 טעפּל שווער קרעם

ווי צו מאַכן עס

1. אין אַ גרויס שיסל, שלאָגן די יי; לייג 1/3 טעפּל מילך און ברויט ברעקלעך און צונויפגיסן ונ דורך.
2. אין אַ שווער סקעלעט איבער מיטל היץ, קאָכן די אַניאַנז אין 2 טייבאַלספּונז פּוטער ביז לייטלי בראַונד; קיל אַ ביסל.
3. צו די יי און ברעקלעך געמיש, לייגן די האַלב ציבעלע, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, ערד רינדערנס, און ערד כאַזער. פאָרעם די פלייש געמיש אין 1-אינטש מיטבאָלז.
4. אָרט די סקילאַט געניצט צו קאָכן די אַניאַנז איבער מיטל היץ און קאָכן די מיטבאָלז, צו ברוין אַלע זייטן. לייג די 2 טייבאַלספּונז פון וואַסער, דעקן, און מליען פֿאַר 15 מינוט.

1. אַריבערפירן די מעאַטבאַללס צו אַ שיסל מיט סלאַטיד לעפל און גיסן אַוועק אַלע בלויז 1 לעפל פון די דריפּפּינגס. קאָך אין 2 טייבאַלספּונז פון מעל. ביסלעכווייַז לייגן 1 1/2 טעפּלעך פון מילך און 1/2 גלעזל שווער קרעם, סטערינג קעסיידער. ווען געזונט בלענדיד, לייגן מיטבאָלז צוריק צו סקילעט און ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן היץ צו נידעריק, דעקן, און מליען די מיטבאָלז פֿאַר 10-15 מינוט מער.
2. דינען מיט בוילד פּאַטייטאָוז, רייַז, אָדער מאַקאַראָנען.

באַמערקונג: לויט צו וסדאַ גיידליינז, ערד פלייש מוזן קאָכן צו אַ מינימום זיכער טעמפּעראַטור פון 160 ף (165 ף פֿאַר ערד אָף).

איר קען אויך ווי

Baked Stuffed Meatballs

4 ינגרידיאַנט אַפּפּעטיזער מיטבאָלז

שוועדיש מיטבאָלז פֿאַר די פּאַמעלעך קוקער אָדער סטאָוועטאָפּ

נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט)
קאַלאָריעס	499
גאַנץ פאַט	29 ג
סאַטשערייטאַד פאַט	13 ג
ונסאַטוראַטעד פאַט	11 ג
קאַלעסטעראָל	245 מג
סאָדיום	977 מג
קאַרבאָוכיידרייץ	17 ג
דיעטאַרי פיבער	1 ג
פּראָטעין	40 ג

(די דערנערונג אינפֿאָרמאַציע אויף אונדזער רעסאַפּיז איז קאַלקיאַלייטיד ניצן אַ ינגרידיאַנט דאַטאַבאַסע און זאָל זיין געהאלטן אַן אָפּשאַצונג.