דאס הינדל טאַקאָ פאַן איז נישט בלויז סופּער גרינג, עס איז לאָודיד מיט טאַם. הינדל, מאַשרומז, טשילי פּעפּערז, און קעז זענען לייערד מיט טאָרן פּאַפּשוי טאָרטיללאַס. גרין טאָרטיללאַ סאָוס און טשילי פּודער לייגן טאַם צו די טעקס-מעקס נוסח הינדל קאַסעראָו.
די רעצעפּט איז אַ ויסגעצייכנט ברירה אויב איר זענט איר זוכט פֿאַר אַ משפּחה-וואוילגעפעלן פאַן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פּעקל קליין פּאַפּשוי טאָרטיללאַס
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/2 טעפּל געהאַקט פריש מאַשרומז
- 3 טייבאַלספּונז מעל
- 1 גלעזל מילך
- 1 קליין סלוי גרין טאַקאָ סאָוס, וועגן 8 אונסעס
- 1 לעפל טשילי פּודער
- 2 טעפּלעך האַלב, דייסט הינדל
- 1 קליין קעז פון קאַטשקע גרין טשילז, 4 אונסעס
- 1 טעפּל שרעדיד טשעדדאַר קעז
- 1 טעפּל שרעדיד מאָנטעריי דזשאַק קעז אָדער אַ מעקסיקאַן צונויפגיסן פון טשיזיז
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4).
- לייטלי שמירן אַ 2 1/2-קוואַרט קאַססעראָל.
- שנייַדן אָדער טרער טאָרטיללאַס אין בייס-סייזד ברעקלעך. שטעלן באַזונדער. אין אַ פאַן איבער נידעריק היץ, צעלאָזן פּוטער און סוט די מאַשרומז . אַראָפּנעמען מאַשרומז; שטעלן באַזונדער. לייגן מעל צו צעלאָזן פּוטער און מישן ביז גלאַט. סלאָולי לייגן די מילך, קירינג קעסיידער, צו מאַכן אַ מיטל-דיק ווייַס סאָוס. צוריקקומען די מאַשרומז צו די סאָוס.
- לייג די טאַקאָ סאָוס און טשילי פּודער צו די שוועמל סאָוס. אין אַ גרויס פּליטקע קאַססער שיסל מאַכן אַ פּלאַסט פון די טאָרטיללאַ ברעקלעך. אויף שפּיץ פון די טאָרטיללאַ ברעקלעך, שטעלן אַ פּלאַסט פון הינדל ברעקלעך. שפּיץ די הינדל מיט דייסט גרין טשילז.
- גיסן די סאָוס יוואַנלי איבער אַלע דעמאָלט שפּיץ מיט שרעדיד טשיזיז. קאָווער און פאַרפרוירן פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה אָדער יבערנאַכטיק. באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 1 שעה.
איר קען אויך ווי
הינדל ברוסט מיט סמעטענע און סאַלסאַ
סאָוטהוועסטערן טשיקקען און רייס באַקן
קלאַסיש מלך ראַנטש טשיקקען קאַססעראָלע
טאַקאָ קאַססעראָלע מיט גראָונד ביף
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 852 |
| גאַנץ פאַט | 49 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 23 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 15 ג |
| קאַלעסטעראָל | 157 מג |
| סאָדיום | 4,303 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 53 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 49 ג |