דאס איז אַ יקערדיק פּאַטלעזשאַן רעצעפּט וואָס פיטשערינג די כאַלמאַרק ינגרידיאַנץ פון פּאַטלעזשאַן, פּאָמידאָר סאָוס, און מאָזזאַרעללאַ. דער פּאַטלעזשאַן איז געשווינד געפּרעגלט דעמאָלט לייערד מיט דעם סאָוס און טשיזיז. פֿאַר קריספּי פּאַטלעזשאַן, טונקען אין געשלאגן עגגס און מאַנטל מיט סיזאַנד טרוקן ברויט ברעקלעך איידער פריינג.
מער יזי איטאַליעניש רעסיפּעס
- קראָקקפּאָט טשיקקען פּאַרמעסאַן
- איטאַליעניש מאַקאַראָנען סאַלאַד
- עכט איטאַליעניש מעאַטבאַללס
- איטאַליעניש-סטייל וועגעטאַריער רייס & בינז
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס פּאַטלעזשאַן, וועגן £ 2
- 3/4 cup
- extra virgin olive oil
- 2 טעפּלעך קאַנד פּאָמידאָר סאָוס
- 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט בייסבאָל
- 1/2 לעפעלע קנאָבל פּודער
- 1/4 גלעזל גרייטיד פּאַרמאַזאַן קעז
- 8 אונס שעדיד מאָזזאַרעללאַ קעז
ווי צו מאַכן עס
- פאַרמאַכן די ויוון צו 400 ° F.
- שאָלעכץ פּאַטלעזשאַן און שנייַדן אין 1/4-אינטש סלייסיז. פּרעגלען אויף ביידע זייטן אין סקיללעט אין הייס בוימל ביז בראַונד. דריינג געזונט אויף פּאַפּיר טאַולז.
- אָרט אַ פּלאַסט פון פּאַטלעזשאַן סלייסיז אין אַ פּליטקע באַקינג שיסל; דעקן מיט עטלעכע פּאָמידאָר סאָוס, אַ ספּרינגקאַלינג פון באַסיל און קנאָבל פּודער, אַ ביסל פּאַרמייסאַן קעז, און אַ ביסל פון מאָזזאַרעללאַ קעז.
- איבערחזרן לייַערס ביז אַלע ינגרידיאַנץ זענען געניצט, סאָף מיט אַ שיכטע פון מאָזזאַרעללאַ קעז.
- באַקן אַנקווערד פֿאַר 15-20 מינוט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 430 |
| גאַנץ פאַט | 37 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 10 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 23 ג |
| קאַלעסטעראָל | 35 mg |
| סאָדיום | 331 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 15 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |