קאַנד מאַשרומז און די קאַנוויניאַנס פון קאַנדענסט זופּ מאַכן די גרינג, נייסלי סיזאַנד כאַזער טשאַפּס אַ קנאַקן צו צוגרייטן, און זיי זענען גרינג אויף דעם בודזשעט.
צו נוצן פריש מאַשרומז, זייוט זיי אין אַ ביסל פּוטער, ביז זיי זענען ווייך און לייגן זיי צו די כאַזער טשאַפּס לעבן דער סוף פון די קוקינג צייַט.
פֿאַר עקסטרע קאָליר און טאַם, סוט עטלעכע סלייסט אַניאַנז און סלייסט סעלדעריי איידער איר לייגן די כאַזער טשאָפּס צו די סקילאַט. דיזיינד קעראַץ וואָלט זיין זייער גוט ווי געזונט.
די כאַזער טשאָפּס זענען געשמאַק מיט רייַז אָדער לאָקשן. מאַשט אָדער ראָוסטיד פּאַטייטאָוז זענען צוויי ויסגעצייכנט אָפּציעס ווי געזונט. אָנטאָן אָדער סטאַפינג - ברויט אָדער פּאַפּשוי - איז אַ ויסגעצייכנט זייַט שיסל אַז גייט געזונט מיט כאַזער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4-6 לין כאַזער טשאָפּס, וועגן 1 אינטש דיק
- 2 טייבאַלספּונז
- extra virgin olive oil
- 3/4 לעפעלע
- קאָשער זאַלץ
- 1/2 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 1 קענען (10 1/4 אונס)
- קאַנדענסט קרעם פון שוועמל זופּ
- 1/2 טעפּל וואַסער אָדער
- הינדל יויך , פּרעפעראַבלי נידעריק סאָדיום אָדער אַנסאַלטעד
- 1 קענען (8 ונונס) קליין גאַנץ אָדער סלייסט מאַשרומז, ויסגעשעפּט
- 2 טייבאַלספּונז פרעשלי געהאַקט פּעטרעשקע, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- שפּריצן די כאַזער טשאַפּס אַלע איבער מיט די זאַלץ און פעפער.
- אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ, קאָכן די כאַזער טשאַפּס אין די מאַסלינע בוימל ביז פייַן בראַונד אויף ביידע זייטן. גיסן אַוועק וידעפדיק שמירן.
- אין אַ שיסל, פאַרבינדן די קאַנדענסט קרעם פון שוועמל זופּ מיט די וואַסער אָדער יויך און גיסן איבער די טשאַפּס. היטל טייטלי, רעדוצירן די היץ צו נידעריק, און מימער פֿאַר 30 מינוט. לייג די מאַשרומז און קאָכן פֿאַר 10 מינוט מער.
- צולייגן אויף אַ טאַץ טאַפּט מיט די מאַשרומז און סאָוס און גאַרנישט מיט פּעטרעשקע, אויב געוואלט.
עצות און ווערייישאַנז
- סאָוקט סלייסט אַניאַנז און סלייסט סעלדעריי אין 1 לעפל פון מאַסלינע בוימל. אַראָפּנעמען זיי צו אַ טעלער און דעמאָלט קאָכן די כאַזער טשאָפּס. לייג די אַניאַנז און סעלדעריי צוריק צו די סקעלאַט צוזאמען מיט די זופּ געמיש און פאָרזעצן מיט דעם רעצעפּט.
- כאַזער טשאַפּס אויף די ביין זענען בכלל מער פלייווערפאַל ווי באָונלאַס כאַזער טשאַפּס.
מער פּאָרק טשאָפּ רעסיפּעס
- יראָן סקילז ראָוסטיד כאַזער טשאָפּס מיט אַפּפּלעס
- פלייוועריק כאַזער טשאָפּס מיט קרימי באַקאָן און ווייַן סאָוס
- געווירציק סאָוטהוועסטערן פּאָרק טשאָפּס מיט טאַמאַטאָוז און פּעפּפּערס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 479 |
| גאַנץ פאַט | 38 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 17 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 14 ג |
| קאַלעסטעראָל | 144 מג |
| סאָדיום | 523 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 32 ג |