דעם גרינג כאַזער בורריטאָ געמיש קענען זיין האַלב אויף די סטאָוועטאַפּ אָדער אין די פּאַמעלעך קוקער. לעאַן באָונלעסס כאַזער פּלייצע אָדער באַט איז גאנץ פֿאַר די בורריטאָס. די כאַזער איז האַלב ביז עס איז זייער ווייך און דעמאָלט סאָוסינגז זענען צוגעגעבן.
פאַרשפּרייטן עטלעכע רעפריעד בינז אויף די טאָרטיללאַס איידער איר לייגן די כאַזער. דינען די בורריטאָס מיט טשעדדאַר אָדער פעפער דזשאַק קעז, זויער קרעם, שרעדיד סאַלאַט, און געהאַקט טאַמייטאָוז אָדער סאַלסאַ. אָדער נוצן דיין באַליבסטע טאַפּינגז.
זען די עצות און ווערייישאַנז פֿאַר ייַז קאַלט ינסטראַקשאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט דאַר באָנאַלד כאַזער באַט (אָדער אַקסל, טרים / שנייַדן אין 1-אינטש שטיקער)
- 1 1/2 טעפּלעך וואַסער
- 4 גרויס דרייד רויט טשילז (ניו מעקס אָדער קאַליפאָרניאַ OR 3 טייבאַלספּונז ערד מילד רויט טשילע אָדער טשילי פּודער *)
- 1 קלאָווע קנאָבל (מינסט אָדער פּרעסט)
- 3/4 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע אָרעגאַנאָ
- 2 טיספּונז רויט ווייַן עסיק
- 4 צו 6 מעל טאָרטיללאַס (8-10-אינטש)
- גאַרניש: זויער קרעם
- גאַרניש: שרעדיד קעז
- גאַרניש: געהאַקט פּאָמידאָר
- גאַרניש: שרעדיד סאַלאַט
- גאַרניש: גואַקאַמאָלע
ווי צו מאַכן עס
Stovetop Instructions
- אָרט כאַזער אין אַ 2-3 קוואַרטע קעז איבער מיטל-הויך היץ און לייגן וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן; רעדוצירן היץ, דעקן, און מליען פֿאַר וועגן 1 שעה. פלייש זאָל זיין זייער ווייך. אָפּשפּרונג אַוועק וידעפדיק פעט, אָבער לאָזן די ליקווידס.
- אַראָפּנעמען סטעמס און זאמען פון די דאַר טשילז; ברעכן אַרויף און פּראָצעס אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער ביז פיינלי ערד. לייג צו כאַזער צוזאמען מיט קנאָבל, זאַלץ, אָרעגאַנאָ, און עסיק. סימער, אַנקאַווערד, סטערינג טייל מאָל ביז סאָוס טיקאַנז (וועגן 35-45 מינוט).
- דערווייַל, ייַנוויקלען טאָרטיללאַס אין פויל און היץ אין אַ 350 ף (180 C / גאַס 4) ויוון פֿאַר וועגן 15 מינוט, אָדער ביז הייס. אָדער פּלאָמבע אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און מייקראַווייוו אויף הויך פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס.
- צו דינען, לעפל כאַזער פילונג אַראָפּ די צענטער פון יעדער טאָרטיללאַ און לייגן גאַרנישיז ווי געוואלט. פאַרלייגן די ענדס איבער די כאַזער און ראָלל אַרויף, טאַקינג די ענדס אין, ענקאַסינג די פילונג. אָדער ראָולד די טאָרטיללאַ אָן טאַקינג די ענדס ין זען ווי צו פאָלד אַ בורריטאָ
פּאַמעלעך קוקער ינסטראַקשאַנז
- שטעלן די שטיקער פון כאַזער אַקסל אין די פּאַמעלעך קוקער מיט 1/2 טעפּל פון וואַסער. קאָווער און קאָכן אויף הויך פֿאַר 3 שעה.
- פליסן און אַוועקוואַרפן אַלע 3 צו 4 טייבאַלספּונז פון די ליקווידס. לייג די ערד טשילע אָדער טשילי פּודער, קנאָבל, זאַלץ, אָרעגאַנאָ, און עסיק (זען אויבן).
- קאָווער און קאָכן אויף הויך פֿאַר וועגן 2 שעה, אָדער אויף נידעריק פֿאַר 3-5 שעה.
- גיינ ווייַטער מיט די פֿאַרזאַמלונג ינסטראַקשאַנז פֿאַר בורריטאָס.
- * אויב איר נוצן טשילי פּודער, לייגן וועגן 2 טייבאַלספּונז. מישן געזונט און געשמאַק; לייג מער, אויב דארף.
עצות און ווערייישאַנז
- פאַרשפּרייטן טאָרטיללאַס מיט אַ לעפל אָדער צוויי פון רעפריסט בינז איידער איר לייגן די כאַזער. זעמל אַרויף און דינען מיט טאַפּינגז.
- מאַכן פאָרויס טיפּ: אַסעמבאַל די בורריטאָס מיט כאַזער און רעפריעד בינז, אויב געוואלט. Top מיט עטלעכע קעז און / אָדער סאַלסאַ און דעמאָלט ראָלל אַרויף, ענקלאָוזינג די כאַזער געמיש גאָר. אָרט די בורריטאָס אויף אַ באַקינג בויגן און פרירן. ראַפּט יעדער פאַרפרוירן בורריטאָ אין פאַרמייַדן און דעמאָלט שטעלן זיי אין אַ פריזער זעקל. צו ריין, אַראָפּנעמען די שטער און ייַנוויקלען די בורריטאָ אין אַ דאַמפּאַנד פּאַפּיר האַנטעך. מייקראַווייוו אויף הויך פֿאַר 2-4 מינוט, אָדער ביז די בורריטאָ איז ינסערטאַד העאַטעד. דינען מיט טאַפּינגז, ווי געוואלט.
איר קען אויך ווי
- ערד טערקיי בורריטאָס מיט רעפריעד בעאַנס
- רינדערנס און בין בורריטאָס
- פּאַמעלעך קוקער שרעדיד פּאָרק פֿאַר בורריטאָס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1059 |
| גאַנץ פאַט | 33 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 12 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 72 מג |
| סאָדיום | 2,109 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 144 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 10 ג |
| פּראָטעין | 44 ג |