ווי די חתונה פון בראָטן טערקיי מיט זשורעכלינעס סאָוס, בראָטן לאַם פּערז ביוטאַפלי מיט זייַן אייגן קימפּעט-מינץ זשעלע. די אָפּשטאַם פון דעם גלייַכן מיינט צו זיין אומבאַקאַנט, אָבער לאַם און מינט זענען זייַט ביי זייַט פֿאַר סענטשעריז. טאָמער עס איז די קאָמבינאַציע פון לאַם ס גומי און ערטי טייסץ מיט די ברייטנאַס און פרעשנאַס פון די מינץ וואָס מאכט די דואָ אַזוי אַפּילינג, אָדער אַז ווען פאַרם-צו-טיש איז געווען אַ נאָרמאַל וועג פון עסן, די קרייַטעכץ געוואקסן פּלאַנטיפוללי ווייַטער צו ווו די לייווסטאַק ראָומד.
דעם פלייווערפאַל מינץ סאָוס רעצעפּט פֿאַר לאַם איז גרינג צו צוגרייטן און ניצט פאַרטיק מינץ זשעלע ווי אַ באַזע. צעטל עס אַרויף אין אַ קנאַקן פֿאַר דיין ווייַטער בראָטן מיטאָג!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז צוקער
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 1/4 טעפּל עסיק
- 1 יאָר (8 צו 10 אונסעס) מינט זשעלע
- 1/3 cup
- פריש מינץ בלעטער (געהאַקט)
- 1 לעפל פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט
ווי צו מאַכן עס
- קאַמביין צוקער, וואַסער, און עסיק אין אַ פאַן איבער מיטל-נידעריק היץ; מליען פֿאַר 5 מינוט.
- לייג מינט זשעלע און וויסק ביז געזונט בלענדיד.
- קאָך אין געהאַקט מינץ און לימענע זאַפט. דינען אַלאָנגסייד די לאַם רעצעפּט פון דיין ברירה.
אנדערע מינץ סאָוס און לאם רעסיפּעס
אויב איר האָבן אַ זעט פון מינץ אין דיין גאָרטן אָדער בעסער צו פּרובירן אַ סאָוס אָן די קראָם געקויפט זשעלע, איר קען הנאה רעסאַפּיז פֿאַר אַ פריש מינץ סאָוס.
דעם מינץ סאָוס רעצעפּט איז אַ ביסל טאַנגי, אַרייַנגערעכנט ווייַס ווייַן עסיק, צוקער, און מינץ. אָדער איר קענען פּרובירן אַ טראדיציאנעלן בריטיש ווערסיע וואָס רופט פֿאַר בוילינג וואַסער וואָס טאָנעס אַראָפּ די טאַנג אַ ביסל.
און, פון קורס, אַמאָל איר האָבן די מינץ סאָוס איר וועט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון לאַם רעסאַפּיז! אַ מאַרינאַטעד און גרילד באַטערפלייד פיס פון לאַם איז שטענדיק אַ באַגריסן שיסל בעשאַס די האָלידייַס אָדער סאַמערטיים, און אַ ראָוסטיד פוס פון לאַם טינגעד מיט קנאָבל און הערבס איז די גאנץ אַקאַמפּנימאַנט צו די וויבראַנט גרין קאַנדאַמאַנט. לאם טשאַפּס זאָל ניט זיין פארגעסן, און דעם גרילד מאָראָקקאַן לאַם קאָטלעט איז ערשטער מעראַנייטיד אין מאָראָקקאַן בשמים, קנאָבל, לימענע זאַפט, און מינט איידער זיין גרילד צו שליימעס. אָדער פּרובירן לאַם טשאַפּס מיט ראָוזמערי , רויט ווייַן עסיק, און קנאָבל-מילד אָבער פלייווערפאַל, נאָר ווארטן פֿאַר אַ פריש מינץ סאָוס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 20 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |