פלייווערפאַל הינדל פוס קוואַרטערס זענען בראַונד דעמאָלט סימערד מיט ציבעלע, קנאָבל, טאַמייטאָוז, און איטאַליעניש-נוסח סיזאַנינגז. דאס איז אַ פלייווערפאַל שיסל, גאנץ פֿאַר אַ וואָכעדיק מאָלצייַט.
דינען די הינדל מיט הייס האַלב מאַקאַראָנען אָדער ראָוסטיד פּאַטייטאָוז און אַ סאַלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 הינדל פוס קוואַרטערס (גאַנץ הינדל לעגס מיט טייז)
- 1 לעפל
- extra virgin olive oil or vegetable oil
- 1 מיטל ציבעלע, קוואַדראַט און סלייסט
- 1 מיטל קלאָווע קנאָבל, מינסט
- 1 קענען (14.5 אונסעס) דרייטיד טאַמאַטאָוז
- 1/2 גרין גלאָק פעפער, שנייַדן אין דין סטריפּס
- 1 לעפעלע דאַר בלאַט באַסיל, אָדער וועגן 1 עסלעפל פריש האָפּעד באַסיל
- 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט אָרעגאַנאָ
- קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, צו טעם
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ גרויס סקעללעט אָדער סוט פּאַן , היץ בוימל איבער מיטל היץ.
- ווען די בוימל איז הייס אָבער ניט סמאָוקינג, לייגן הינדל און קאָכן, טורנינג, ביז בראַונד אויף אַלע זייטן. לייג די ציבעלע; קאָכן ביז ציבעלע הייבט צו ברוין.
- לייגן די קנאָבל און קאָכן פֿאַר וועגן 1 מינוט.
- לייג די טאַמאַטאָוז, גלאָק פעפער, באַסיל, און אָרעגאַנאָ. ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן די היץ צו נידעריק; דעקן און מליען פֿאַר 35 מינוט, אָדער ביז הינדל איז ווייך און דזשוסאַז לויפן קלאָר.
- געשמאַק און צייַט מיט קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער, ווי געוואלט.
באַמערקונג: צו ענשור די הינדל איז האַלב צו בייַ מינדסטער 165 ף, פּרובירן עס מיט אַ רעגע-לייענען עסנוואַרג טערמאָמעטער ינסערטאַד אין די טיקיסט טייל פון אַ דיך, נישט רירנדיק ביין.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1312 |
| גאַנץ פאַט | 74 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 20 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 30 ג |
| קאַלעסטעראָל | 418 mg |
| סאָדיום | 485 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 135 ג |