לאַקס איז ניט בלויז ווערסאַטאַל, עס איז שנעל-קוקינג און דיליווערז אַ געזונט דאָזע פון נוטריאַנץ אין יעדער בייַסן. פּרובירן איינער פון די רעסאַפּיז, אַלע פיטשערינג דעם באַליבסטע פיש ווי די שטערן.
01 פון 05
לאַקס מיט קנאָבל, ינגבער און באַסילדעם קנאָבל ינגבער לאַקס רעצעפּט איז אַ גרויס בייַשפּיל פון ווי אַסיאַן פלייווערז טאַקע פאַרבעסערן דעם פיש. אויב איר זוכט פֿאַר אַ שנעל, גרינג און געשמאַק לאַקס רעצעפּט, געבן דעם אַ פּרובירן.
02 פון 05
"קיין פליפּ" גרילד לאַקספאָטאָ © פליקקר באַניצער האַנאַטאַראָ אויב איר ליבע די רויכיק טאַם פון גרילד לאַקס, אָבער האַס ריסקינג ומגליק טריינג צו פליפּ עס, דעמאָלט דעם "קיין פליפּ" גרילד לאַקס רעצעפּט איז פֿאַר איר. די לאַקס קאָפס אויף די הויט זייַט בלויז, און די היץ סלאָולי טראַנספערס אַרויף דורך די פילעטאַ ריזאַלטינג אין אַ סאַטאַל סמאָוקט טאַם און פראָסט געוועב.
03 פון 05
לימענע און טאַרראַגאָן גרילד לאַקס סטייקסדאס גאָר יקערדיק גרילד לאַקס סטייק רעצעפּט לעץ די פיש זיין די שטערן. גרילד לאַקס סטייקס זענען אַזוי געשמאַק אַז שווער סאָסיז און מאַריניידז נאָר באַקומען אין די וועג פון נאַטירלעך גוטסקייט. די שמעקנדיק יטאַגראָן און לימענע לייגן אַ סאַטאַל אַקסענט צו דעם קלאַסיש גרילד לאַקס רעצעפּט.
04 פון 05
גרילד לאַקס מיט פריש מאַנגאָ סאַלסאַפאָטאָ (C) יוחנן מיטזעוויטש מאַנגאָ סאַלסאַ איז אַ זייער פאָלקס טאַפּינג פֿאַר גרילד לאַקס אין רעסטראַנץ, אָבער נישט ווי פּראָסט אין שטוב, וואָס איז אַ שאָד ווייַל עס איז אַזוי גרינג צו טאָן. די טראַפּיקאַל און טאַנגי טאַפּינג איז אַ גאנץ גלייַכן מיט רויך פיש.
05 פון 05
גרינג הערבעד גרילד לאַקסאַלע 12 / געטי בילדער דאס איז אַ גרויס לאַקס רעצעפּט. טיף צענטער-שנייַדן לאַקס פיליץ זענען פשוט געשטעלט איבער פּראָסט זאַלץ, וואָס איז ליבעראַלי סטאַדיד מיט עראַמאַטיק בשמים. ווי דער לאַקס בייקס אויף די זאַלץ, די אַראָמאַ פון די בשמים סאַבסטלי פּערמיייט די פיש.